Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Forretter af lavash med fyld har længe vundet "palme" på vores borde og blev almindelige fødevarer. Hver dag, en festlig menu, skovture, catering og snacks kan ikke undvære dem.

Tynd pitabrød med en velsmagende fyld fra grøntsager og svampe - en variant af hjemmet shawarma og en hurtig frokost, der er relativt simpelt at forberede, men mere nyttigt og nærende.

Vi ønsker at henlede Deres opmærksomhed er ikke kompliceret og hurtig opskrift på ruller af pitabrød med svampe og friske grøntsager. Sammensætningen af ​​fyldet kun indeholder planteingredienser - ristede i solsikkeolie løg og svampe, duftende persille, saftig tomat og sprøde friske agurker, der kan henføres til eksemplet i sunde fasfuda.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Champignon hvis meget beskidt, skylles med koldt vand. Hvis svampe ikke er meget snavset, skal du tørre dem af med en fugtig klud eller køkkenrulle. Skær svampene i tynde skiver. Små nok svampe skæres i halve. Pære, rene og hakkes fint.

Roll Lavash med svampe og friske grøntsager Opskrift

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

I stegepanden, varme solsikkeolie, omkring 1 tbsp. skeen. Sæt løg og svampe.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Cook, omrøring lejlighedsvis, indtil svampene blødgjort mærkbart bue ville ikke lade saften, indtil kogt. Efter fjernes fra varmen.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

En tomat, agurk og persille vask. Grøntsager skæres i strimler eller små terninger, persille (blade kun) Hak.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Tilsæt de hakkede grøntsager og urter i en gryde kølet ned til de svampe og løg. Tilsæt salt efter smag. Bland grundigt.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Hvert ark Lavash skåret i 3 stykker. Opdele fyldet i 6 dele.

På midten af ​​hvert stykke Put fyld.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Wrap med to sider parallelt med kanten af ​​emnet, som vist på fotografiet.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

Dernæst roll og slynge til midten, først den ene kant og derefter wrap hele konvolut i pitabrød.

Pita brød med grøntsager og svampe opskrift

I bundkarret forvarme, roll og steges Lavash på begge sider af moderat varme indtil lys brun.

Hvis du ønsker at pitabrød med svampe vendt sprød, derefter koge på en mere intens brand.

Tips og tricks til opskriften:

- Persille til denne ret, vælger de unge, uden stive blade. I stedet for persille, kan du bruge forskellige urter til din smag. For eksempel, brøndkarse, koriander, dild, estragon.

- Hvis det er nødvendigt, eller i mangel af svampe, kan østershatte erstatte dem.

- fyld til pita erhverve interessant smag, hvis man i stedet for den sædvanlige løg du tilføje til det ristede Yalta (rød klokke).

Nye artikler