Bagte rosetter æbler i wienerbrød

For at gøre denne kulinariske mesterværk brug ganske lidt af fødevarer, eller snarere begrænset liste over to ingredienser: butterdej og æbler. Og processen er ikke kun kompliceret, men også meget underholdende. Faktisk konklusionen - ikke kun smukke og lækre er svært ...

Som du kan se, listen over ingredienser er enkel. Det særlige ved denne bagning er i dannelsen af ​​roser, ja, selvfølgelig smag, der er karakteristisk for sug

Æbler i butterdej onto en opskrift med billede

Den første ting du skal afrime dejen og vaske æbler. Frugt skal indsamles store ønskelig. Opdele dem i halve, og halvt stadig dele, fjern kerne og skæres i tynde skiver som muligt

Endvidere er der i en dyb gryde skal hælde et glas vand, tilsæt 3 spiseskefulde sukker, ulme, indtil sukkeret er smeltet. Læg forsigtigt æbler i kogende vand og fortsætte med at koge i 2-4 minutter. Efter dette, fjernes fra varmen og dræne vandet og lad den tørre frugt skiver

I mellemtiden, behovet for at rulle dejen optøet, skåret i lange bånd 3 cm i bredden.

På hver strimmel pack æble skiver, som vist i fotografiet. Som du kan se 1/3 af æblerne er uden for testen, men enderne på begge sider i længden skal efterlades fri

Med den ene ende, uanset fra hvad, forskyde strimlen i rullen og derved præcist danner rosetter.

Som konklusion på en bageproces rulle ikke udfoldes, spidsen af ​​dejen, blev efterladt fri, at klemme bunden af ​​testen

Det er fortsat kun at bage dem i en ovn, der skal varmes op til 180 grader. Bages i ca 20 minutter

Når bagt æble i testen brunet forskudt fra ovnen, afkøles og give drys strøsukker blev afkølet lidt og drysset med flormelis.