Hash browns eller pandekager

Historien begynder med oprindelsen af ​​kartofler i Sydamerika. Han optrådte senere i Europa, og så fik han til os. Kartoffel pandekager - det er en del af den vestlige europæiske køkken, men de pandekager - udvalg af vegetabilske æbleskiver, er oprindeligt opfindelsen af ​​den belarussiske køkken. Nu har vi allerede blevet familie, pandekager kogt næsten overalt ...

Faktisk intet kompliceret er der ikke. Forbered kartoffel pandekager kan hver, er kun lige vil.

Kartoffel pandekage opskrift med billede

Processen med at forberede pandekager lavet af kartofler begynde med en grundlæggende del af vores retter: rydde hele kartofler, vaske og gnide på et groft rivejern.

Dernæst at drive to eller tre æg til viskositet, finthakket løg, der forbinder med bagepulver vi lægger til kartoflerne, tilsæt muskatnød, salt og peber blanding.

Sække Ikke alle blandes grundigt, ellers revet kartofler vil sænke flydende masse og væsken vil blive.

pan portion hæld vegetabilsk olie, varme op og danner små Rösti dele Bages ved medium varme, indtil gylden farve-rosy.

Fremgangsmåden med at vende yngel og gøre den anden side med den resterende vægt af kartofler. Hvis det er nødvendigt tilsæt olie.

Hvis kartoffel masse drejes-Chur væske bør pålægge en spiseskefuld, og bedre skimmer. Pandekager er klar.

kartoffel pandekager har høj smag og ernæringsmæssige kvaliteter, kan de kombineres med creme fraiche eller smør. du kan tilberede æblemos, blandet med sukker for at øge smagen.