Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Det har længe været ostemasse påsken betragtes som en af ​​de vigtigste påske retter symboliserer rigdom og velstand. I de fleste af de opskrifter, der anvendes til dens fremstilling af rå æg, og jeg forsøger at undgå disse opskrifter. Derfor, jeg i dag har en meget velsmagende og bud rå ostemasse påske uden æg, og selv uden gelatine. Med hjælp fra min trin for trin foto behandling-the-counter kan du gøre for hans husstand velsmagende og mørt rå ostemasse påske med kondenseret mælk, fløde og smør. Tørret frugt, tog jeg den eneste tørrede abrikoser.

ingredienser:

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos
  • strøsukker - 80 g;
  • Den kondenserede mælk - 300 g;
  • ostemasse - 800 g;
  • smør - 150 g;
  • Cream fedtindhold 33% - 150 g;
  • Vanillin - 1 pakke;
  • abrikoser - 150 c.

For det første vil jeg give nogle nyttige anbefalinger om valg af produkter til denne opskrift.

Til fremstilling af påsken værtinde altid forsøgt at vælge den bedste og friskeste råvarer. For at få en vellykket bud og velsmagende påske hytteost er bedre at tage den fedeste, som kun du kan finde. Jeg købte opskriften på dette stykke (ingen tendens), hytteost med fedtindhold på 23%. En anden nødvendig betingelse - ostemassen skal være sur.

Hvis du ikke er i stand til at købe det nødvendige fedtindhold af cremen de kan erstatte smør. Men i stedet for smør creme bør ikke sætte, fordi jo større procentdel af fugt creme til sidst massen til påske kan være for flydende og klar ostemasse påske vil ikke holde formen uden æg.

Og så, når alle produkter er nøje udvalgt, begyndt at forberede sig.

Hvordan forbereder ostemasse påske uden æg med kondenseret mælk og fløde

Det første, vi har brug for abrikoser hælde varmt vand og lad i fem minutter. Lad lidt damp ud tørrede abrikoser.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Dernæst varmt vand fletningen, abrikoser skyllet med koldt vand og shinkuem stykker dimensioneret omkring som rosiner.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

, er vi nødt til at ostemasse påsken, der ville ostemasse var blød og glat, uden en eneste plet. Dette er normalt kornet ostemasse simpelthen afbryde en blender eller gnid gennem en fin sigte to gange.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Smør fløde og tilføje sammen i en gryde med tykke vægge og på den lave varme smelte under omrøring spoon. Ideelt set skal vi have at fløde og smør er smeltet, men ikke overophedet og kogt.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Dernæst blandes kondenseret mælk, pulveriseret sukker og flosset ost.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

I det sidste trin - tilsætning til olie-ostemasse-creme blandingen og omrør abrikoser.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Hvis du har fulgt opskriften, så skal du få her, såsom foto vægt - lidt tykkere end en fed creme fraiche.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

På en bund af en sammenklappelig støbeform påske sætte gaze sammenfoldet i 3-4 lag. Enderne af gaze, bør mindst 5 cm ud over kanten af ​​formen. Hvis du ikke behøver at danne ostemasse påske, kan det helt erstatte den sædvanlige si eller en ny urtepotte med huller i bunden.

Således fremstillede formularudfyldning ostemasse-creme masse og stramt stampning via spiseskefuld.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Her er helt fyldt formular. Bemærk ostemasseblanding centimeter på gulvet ikke når kanten af ​​formen. Hvis osten stikker ud over kanten af ​​formen, kan bunden af ​​den færdige påske få konveks og ikke bæredygtig.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Nu er vores opgave er at gøre så at præformen påske desserten forseglet og ud af det opstod den overskydende valle. Her er en ukunstlet design jeg: først optages fladt stor plade, den er placeret på hovedet flad lille plade, den lille plade satte den omvendte form til påske, gaze wrap til midten af ​​formen og sætte oven på en flad tallerken og holdent. Som du kan se på billedet, kan være en almindelig krukke med vand. ???? I denne form fjerne vi vores design i køleskabet i mindst 15 timer.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Dette foto blev taget lige efter jeg fjernede byrden. Visuelt bemærkelsesværdigt, at komprimeret ostemasse.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Vi vender formular Fjern kofangere og gaze. Hvis du har et stykke formular, derefter forsigtigt udtrække Påske gaze kant, og derefter fjernes ostelærred.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Som påskepynt for osten jeg brugte mandler og kandiserede farverige.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Og her er den anden hytteost påske uden æg. Jeg gjorde det på den sædvanlige sigte. ????

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Således ser min påske med kondenseret mælk ostemasse i sektionen. Ifølge struktur, det ligner en fed flødeost. Smag det simpelthen fantastisk! Strukturen er utroligt bud, og takket være tørrede abrikoser følte behagelig frugtagtig surhedsgrad.

Curd påske uden rå æg - hvordan man kan gøre hytteost påsken rå, trin for trin opskrift fotos

Husholdninger, samledes til påske bordet, min skønhed - curd påske uden æg - spiste, bogstaveligt fem minutter og bad om kosttilskud. God påske til alle!

Relaterede artikler
Nye artikler