Hjemmelavet cheesecake med hytteost på en mørdej - hvordan man laver en cheesecake derhjemme, trin for trin opskrift fotos
Åh, det mystiske ord "ostekage", hvordan det lokkede mig med sin mystik. Og så viste det sig, at dette ikke er noget mere end en udenlandsk hytteost gryderet. ???? Ægte smag af det jeg var behageligt tilfreds og kog ost cheesecake med mørdej blev jeg ofte. I dag jeg vil have dig til at behandle og i praksis oversøisk cheesecake, bagt i vores hjem - lavet af hytteost. Curd til dette formål er bedre at tage hjem og fedtet. Grundlaget for de færdige konditorier jeg trodsigt ikke kan genkende, så det vil tilberede hjemmefra dej. Trin for trin opskrift dekoreret med detaljer foto viser al visdom madlavning den klassiske amerikanske dessert.
Ingredienser til cheesecake
Sponge dej:
- mel - 200 g;
- Sukker - 100 g;
- margarine fløde - 100 g;
- kylling æg - 1 stk.
Curd pie:
- fedt hytteost - 800 g;
- Cremen på 25% og højere - 200 g;
- Majsstivelse - 2 spsk. l. med en slide;
- 1 appelsinskal;
- æg - 4 stk.
- Sukker - 180 g;
- Vanillin - 1 c.
Foto af nødvendige produkter, hvis du har visuel hukommelse er bedre udviklet verbal. Af den måde, kan cremen uden at kompromittere ostekage erstatte creme fraiche med fedtindhold på mindst 25%.
Hvordan laver ost fra ost kage dej
en cheesecake basis
Madlavning desserter starte med en sand bund. En detaljeret beskrivelse af opskriften, kan du finde ved at klikke på dette link. Fjern hvert shortbread dej i køleskabet og tager over fyldet.
Hvordan forbereder ostemasse hakket
Med omhyggeligt vasket med sæbe og orange fjerne den orange del af skrællen. Hvis du ikke er en fan af citrus, kan eller reducere dens størrelse eller fravælge dette tilsætningsstof.
I en stor skål kombinere flødeost (150 g), sukker, vanillin og skræl.
Pisk alle blender, indtil en homogen pasta.
Nu kom turen til at arbejde mixeren. Én efter én, forsøger at køre ind i fyldet æg og hver gang, slå indtil glat.
Den resterende flødeblanding med stivelse og indføre denne blanding i ostemassen, omrør mixer.
Med bage ostekage
Før ovnen, er det nødvendigt at danne vores cheesecake. Til dette formål bunden form med en diameter på 24 cm og en pergament foret spread dej, der danner høje boards.
Fundamentet blev hældt på en sand påfyldning. På dette tidspunkt ovnen er allerede varmet op til 170 grader, sætte vores søde hytteost tærte i den nederste tredjedel af ovnen og bages i 1 time.
Klar ostemasse ost kage skal være helt cool at danne og sættes i køleskabet i mindst 4 timer. Først da det kan videregives til et fad og nyde smagen.
Det er den længe ventede stykke klassisk amerikansk pie.
Det ser meget appetitvækkende og smagt - endnu bedre.
Sørg for at tjekke det, fordi huset bage cheesecake cheesecake med mørdej, alle kan. Smukke og lækre hjemmelavede desserter dig!