Lussekatt, snegle - hvordan man laver en bolle snegle, skridt for skridt opskrift fotos

Skandinaver har den perfekte præ-juletradition - ovn duftende og lækre lussekatt i form af en snegl. Når der anvendes bagning, undtagen safran er også som krydderi kardemomme. Er disse svenske jule boller, snegle - lyusekatter (lussekatter). Jeg tilbyder, og du lære en enkel opskrift af lækre julen kiks med kardemomme og safran. Til deres forberedelse, kan du køre dine små hjælpere, hvis du har en selvfølgelig. ???? Børn med glæde klar rullet gærdej og dekorere produkter rosiner. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil hjælpe dig til hurtigt at behandle alle nuancerne i madlavning denne lækre bagning gær.

For svenske boller fremstille sådanne bestanddele:

• 330 ml mælk;
• 1/3 timer. L. jorden safran;
• 1 pakke tørgær (11 g);
• 50 g smør;
• 1/2 timer. L. kardemomme;
• 1/3 timer. L. salt;
• 1 æg;
• 4 spsk. l. sukker;
• 500 g mel;
• 50 gram tørrede rosiner.

Hvordan forbereder ruller svensk-snegle til jul

Først satte bryg. Opløseligt i varm mælk, gær, 1 spsk. l. sukker og safran. Vil lægge et håndklæde og vente 15-20 minutter. Køkkenet skal være varm.

Så i bryg vnesom smeltet smør, kardemomme, salt, 3 spsk. l. sukker og æg. Bland alle ingredienser til homogenitet. Gradvist bringe i dejen melet tidligere sigtet. Mix, jævnt distribuere de tørre ingredienser. Jeg praktisk at gøre det med en ske. Meldrysset bord og losse klistret dej på bordet. Hænder fedt med solsikkeolie, ælte. Dejen skal være blød og komme ud med hånden. Det er vigtigt ikke at overdrive det, ellers risikerer du at score dejen med mel. Sæt færdige dejen i en passende beholder, drys med mel, dække med et håndklæde og vente i 1 time.

Når dejen til ruller kommer, begyndende det lidt og ælt bageformen. Divider dejen i 2 dele. Tag en bold og hånd rullet ind i en pølse. Derefter skæres dejen i 6 identiske koloboks. Rul dejen til en stribet længde på 30-35 cm. Wrap pølse som snegle på hver side, for at få den "S" engelsk brev. Indret produktet tørrede frugter, rosiner jeg har det. Det samme gjorde den anden del af testen.

Blev dækket med bagepapir. Vi sætter den oven på de dannede ruller.

At give proofed dej i 25 minutter. Buns steg markant i størrelse og nu fedt jeg dem æg. Sæt ovnen at varme op til 180 ° C, vi bage vores produkter på det midterste niveau i ovnen i 25 minutter.

Endelig den svenske bolle med safran og kardemomme er klar. De får bløde og møre, med en krydret smag og smukke rosenrøde side.

Serveres friske og velsmagende gær kager er te, kaffe eller mælk. Lad flavorful hjemmelavede kager varmer dig komfort og giver varme, indsamle alle husstande sammen. Bon appetit!