Simple æbleskiver af zucchini eller courgette - hvordan man laver squash æbleskiver, en trin for trin opskrift fotos

Kommer sommeren, når frugterne af deres arbejde kan hver dag for at fjerne fra haven i form af frugt overflod af frugt og grøntsager. ???? Især frugtbare er zucchini og squash. Først, de er få, og du har tid kun til yngel og sætte i et par grøntsagssuppe eller gryderet. Men så begynder det - i de tomme felter, og i frost, og side retter! I sådanne perioder med rigelige hjælper mig opskrift på græskar æbleskiver. Æbleskiver af zucchini opnået så udbud, at vi ikke har tid til at se, hvordan de forsvinder fra pladerne! Trin for trin opskrift dekoreret med billeder til at hjælpe dig bage dem selv.

brug for saftig muffins:

• 3-6 eller zucchini squash;
• 1-2 hvidløgsfed;
• løg;
• et par æg;
• 3-6 teknikken. l. mel;
• 45 g smør;
• salt, peber - efter smag;
• madolie til stegning.

Hvordan forbereder pandekager squash eller zucchini

Vask meloner, løg og hvidløg at rengøre. Forbered de resterende ingredienser retter.

poshinkovat bue små tern og steges i smør til de er gyldne.

Young squash eller zucchini tørre i gennemsnit rivejern.

forsigtigt presse saft, tilsæt knust hvidløg og stegte løg til de revet zucchini. Pisk æg, smag til med salt og tilsæt krydderier.

Bland denne grøntsag blanding. Sigt mel og tilføje til grøntsager udstopning.

Stir at opnå lighed tyk dej som pandekager.

Varm panden med olien og en ske lå vegetabilsk dej til presning ned i toppen af ​​samme tykkelse.

Steg på begge sider til de er gyldne og sat på en klud eller et stykke køkkenrulle til at slippe af med den overskydende olie.

Overfør de færdige pandekager på et stort fad og serveres med creme fraiche, ost eller creme fraiche og hvidløg sauce.

Sådanne græskar pandekager er perfekte til at spise. Det er muligt at bruge dem som en garniture til kød eller fisk, og i kold tilstand sat på en sandwich mellem ost og kødprodukter. Og dog, dejen kan tilføje hakkede krydderurter eller ost og derefter få en ny smag - i hvert fald disse pandekager er meget velsmagende!

Sådan laver du en lækker og enkel at forberede æbleskiver af zucchini og squash kan lære ved at se video opskrift.