Stegte tærter med kål dej på yoghurt og sodavand - hvordan man kokken stegte tærter med kål, en trin for trin opskrift fotos

Jeg tror, ​​at stegte tærter med kål elsket af alle. Blød som ned, frodige, sprød og rosenrødt - og glemme i hånden og rækker ud efter en anden utrolig lækre kager.

I dag vil vi forberede, alle kender fra barndommen, hans mormors tærter med kål. Alle bedstemødre kender opskriften på lækre kager. ???? Kog dem er ikke svært. Dette vil hjælpe mine fotos og trin for trin beskrivelse af alle de snørklede af ovenstående fremstilling af tærter. Sculpt sådanne tærter et must fra usyrede dej på yoghurt og bagepulver, opskriften som jeg bogføre tidligere. Det er kogt i et snuptag og er ideel til lækre tærter. Det er fortsat kun at lave lækker fyldte kål, som vi kommer til at gøre efter dejen.

hvordan man laver stegt kager med kål

Så forberede:

• uden gærdej på kefir med soda;
• Cabbage - 300 g;
• gulerødder - 1 stk.;
• løg - 1 stk.;
• tomatpuré - 2 tabel. skeer;
• Butter - 1 bord. ske;
• Solsikkeolie;
• salt;
• Sort peber.

Hvordan forbereder velsmagende fyld fra kål

Først og fremmest til fyldet, steges det hakkede løg i smør terninger.

Næste, lad os kål og gulerødder. Tynde shinkuem kål og gulerødder på et groft rivejern tre. Grøntsager blande i en skål, lidt strække hænder. Nu skal du salt kål og gulerødder. Dette vil lette adskillelsen af ​​saft.

Gulerod kål vi skifte til stegte løg og fortsætte med at røre yngel fyld 10 minutter og lukke låget ved hjælp af en lille flamme. Så, til grøntsagerne tilsæt smør, tomater og selvfølgelig udstopning peber. Vi forlader på varme i fem minutter, og sluk branden.

Vi sprede fyldet fra kål til en anden skål for hurtig afkøling. Dette er, hvordan den færdige kål fyld ser.

Braiseret kålblade vkusnyuschey, så bliv ikke fristet uendelige for at prøve det - og orlov til tærter! ???? Forme kager kan kun fuldt afkølet påfyldning, ellers dejen kan få sticky fra fyldet.

Lad os nu støbning vores tærter. Kefir dejen ud plast og kræver ikke engang pripyleniya mel.

Som at støbe crepinetter fra kål

Fugtet med oliepalmer og danne kugler af dej til tærter. Hænder strække dem i Patty, lægge fyldet og tærter vyleplivaem hvordan man lukker op sømmen. Så, tærter vælte sømmen nedad og lidt flade dem. Så skulpturelle kager min bedstemor. Men i princippet kan anvendes til at danne lepecheshek kagerulle og dejen. Derfor danner patties som du er komfortabel.

Med fry patties med kål

Når kagerne er fast på, er simpelthen steg dem i solsikke olie. Sæt bøffer i smør i en gryde søm nedad først, og undersiden er brunet, vendes tærter og dozharivaem dem på den anden side.

Patties sidelæns sat i skålen med en klud. Det er nødvendigt at overskydende olie en ting af bindet. Når kagerne er kølet lidt ned, de kan smages.

Jeg tror, ​​at disse stegte kager med kål vil blive en favorit godbid i din familie. Af gode grunde denne opskrift er glade for at bruge på alle tidspunkter af vores bedstemødre og oldemødre. I et lykkeligt hjem skal lugte lækre tærter! Lykke til dit hjem og nyde dit måltid! ????