Makaroni gryderet med hakket kød og bechamelsauce - hvordan man kan tilberede pasta gryde i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Jeg er en stor fan af retter "to i én", når du ikke behøver at tænke på en side parabol eller en kødret komponent. Gryderetter - en fantastisk måde ud! I dag har vi til middag lækker gryderet af makaroni med hakket kød og bechamelsauce. Rækkefølgen af ​​de handlinger, jeg indspillede en trin for trin opskrift med fotos. Jeg håber, det vil komme i handy for at gøre meget velsmagende og smukke måltid for sin familie.

Til at begynde med, vi definerer en liste over nødvendige produkter:

• pig-hakket oksekød - 450 gram;
• pasta - 1 pakke (450 g);
• Løg - 1 stykke;
• ost - 200 gram;
• Den vegetabilske olie - 2 spiseskefulde;
• tomatpuré - 3 spiseskefulde;
• mel - 2 spiseskefulde;
• smør - 50 g;
• Milk - 400 ml;
• G.

Hvordan forbereder pasta gryderet med hakket kød i ovnen

Det første, et afkog af pasta. Lægge dem i kogende saltet vand og cook efter fornyet kogende væske, ved 4 minutter er mindre end angivet i instruktionerne på emballagen.

Endelig pasta vasket med koldt vand og læne sig tilbage i et dørslag.

En pære ren og skæres i terninger. Sæt skæring i en gryde med vegetabilsk olie og steg indtil gennemskinnelig.

Tilføjelse til løgene er ikke svine-fedt hakket oksekød. Steg i 10 minutter.

Nu er alle de tomatpuré. Det vil bruge 3 spsk. Udskift pasta kan være en hvilken som helst tomatsauce eller udskæring frisk tomat.

Efter stegning Solim udstopning.

Et stykke ost rivejern gnides gennem store.

Hvordan laver bechamelsauce

Smør er placeret i en lille gryde og sat på en lille brand.

Når en del af smeltet smør, og tilsættes mel 1 tsk salt uden lysbilleder.

Alle mix grundigt.

Fyld mælk og bringes i kog under konstant omrøring.

Så snart saucen tykner, slukke ilden.

Hvordan man laver en gryderet af makaroni

Form af fedt med vegetabilsk olie og sprede 1/3 af kogt pasta.

På toppen af ​​hornene smører sauce.

og drysset med ost.

På spredningen ost 1/2 portion af hakket kød.

Endvidere alle 4 lag gentagelse.

Den tredje og sidste lag spredt over hakkekød pasta.

Fyld tyk bechamelsauce.

sprede det tætte lag af revet ost.

Form anbragt i en ovn, opvarmes til 200 grader. Tilberedningstid på omkring 40 minutter. Når det øverste lag zarumyanitsya ost, kan budding få.

ellers gryden kan kollapse før skæring, skal skålen være næsten helt cool. Den færdige parabol kan være dekoreret med frisk persille eller dild.

​​Jeg vil gerne advare en gang, gryderet af makaroni med hakket kød og bechamel sauce er temmelig stor i volumen. Det er nemt muligt at fodre et selskab af 6-8 personer, så i givet fald kan mængden af ​​produkter reduceres proportionalt.