Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Frugt eller bær gelé - en dejlig lys dessert. I enhver butik møder vi en bred vifte af færdige jelly og gelé halvfabrikata af noget - fra æbler til prostetski hvad nogle ukendte for almindelige dødelige tropiske frugter. Det er kun en del af produktet inspirerer spørgsmål: "identisk med naturlig", hvor mange af frugten, hvis fuldstændigt fortykningsmidler, stabilisatorer og aromaer, Et organ ikke ønsker at kemi, ønsker han en naturlig, ikke "identisk"! I dag vil vi udarbejde en naturlig tranebær gelé - dessert, let at tilberede, lavt kalorieindhold og vysokovitaminny.

hvordan man laver gelé tranebær gelatine

Først tager vi gelatine og lægges i koldt kogt vand. Hvis vi ønsker en stærk gelé (fx som en del af en sofistikeret dessert), gelatine behov for at bruge lidt mere end anbefalet i vejledningen på pakken.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Vi vil blive fastfrosset tranebær, men pasform og andre bær med en udtalt smag og aroma: hindbær, jordbær, kirsebær, brombær, etc. De vigtigste ting - det skal være "live" bær, selv frosne, ikke kakoy- .. usammenhængende pulver koncentrere!

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

De overdådige bær i en gryde, hæld kogende vand, sat over høj varme og dække med et låg. Volumendele vand behøver om så meget som bærrene, så gelé vil være meget rig, koncentreret smag og farve.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Så snart siruppen kommer i kog, straks fjerne fra varmen en gryde.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Den varme sirup filtreres gennem en sigte, den tykke tørre. Den vigtigste ting, der ikke kommer til at gelé små bær frø.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

sødende gelé vil smage, men ikke sukker (saccharose), og fructose, hvilket er på samme kalorier dobbelt så sød. Tyttebær gelé skal være sur, med en knap mærkbar bitterhed, og ikke alt for søde.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Gelatine har svulmede, tilsæt den rigtige mængde sirup og en lille smule mere.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

I en vand eller damp bad varmer sirup, fruktose og indtil gelatine er opløst. Den mest enkle - sat på 10 minutter i en dobbelt kedel eller i multivarku Cooking tilstanden for et par. Den færdige varme gelé af tranebær vil udgyde på fræser.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Et par timer på et køligt sted - og gelé er klar. At trække tranebær kædehjul, har brug for flere sekunder for at sænke de nederste forme i varmt vand. Men det er muligt, da vi har nu på billedet, ikke udfylde formularen til randen og gøre en lagdelt dessert.

Lækker tranebær gelé - hvordan man kan gøre tranebær gelé med gelatine, en trin for trin opskrift fotos

Hvis du tilberede flere typer af multi-farvede lavt kalorieindhold gelé, for eksempel, grøn kiwi og mandarin gul fra, vi vil Jolly "trafiklys" - en smuk lavt kalorieindhold dessert. Du kan sætte en gelé mousse eller creme, eller omvendt, at dekorere toppen med en stjerne gelé kage eller wienerbrød. Ud over at være lav i kalorier i desserten, det er også magert. Derfor kan det være sikkert lave mad, mens fastende. De vigtigste ting - det vil være meget velsmagende, meget smuk og meget meget naturligt!

Nye artikler