Lever kage oksekød lever - lever, hvordan man laver en kage med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Jeg elsker kager til deres smukke og levende forsyning. Dette gælder ikke kun for den søde kage. Der er mange opskrifter på snack kager, grøntsager, kød, lever og andre ingredienser. Lækker lever kage, som jeg nu vil gøre en serie: velsmagende, lyse, smukke, nyttige. Derfor vil jeg dele en gennemprøvet opskrift med foto taget skridt i tilblivelsen af ​​denne parabol af lever, svampe og grøntsager.

Så vi har brug for:

- lever (bovin) - 300 gram;

- Løg - 1 piece;

- gulerødder - 1-2 stykker;

- svampe (svampe) - 100 gram;

- mayonnaise (30%) - 50 g;

- kylling æg - 1 stk;

- hvedemel i / r - 1-2 spsk. skeer;

- Vegetabilsk olie (uparfumeret) - 3-4 spiseskefulde. skeer;

- Salt - 1, 5-2 art. skeer;

- krydderier (koriander, peber) - 0, 5 teskefulde ;.

- persille - 2 kviste.

Hvordan forbereder liver kage med svampe og gulerod

Lever vasket, skåret i stykker på en foodprocessor eller kødhakker.

Grind leveren. Jeg bruger en dyse "kniv-vinge" i en foodprocessor. Tilsæt æg, mel, salt og krydderier. Bland indtil ensartet.

I en gryde med en lille diameter til at bage kager hepatisk kage. Disse kager kaldes også lever pandekager. Læg dem ud på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

Svampe, mine svampe, kog, steger og hak til stopning.

, grøntsager (løg og gulerødder) rene. Hak løg.

Carrot rist med mellemstore huller.

Fry vegetabilsk olie løg og gulerødder til de er gyldne, drysses med salt og krydderier favorit.

er hepatisk kage

Saml kagen er meget enkel. Til dette formål, lever kage med mayonnaise, og top med et lag af gulerod.

Dernæst lægge et lag af svampe. Og så videre, en efter en.

til at dekorere færdige fad svampe og krydderurter til din smag. Du kan dekorere kagen leveren er så smuk, hvordan vil tillade dig at flyvning af fantasi og evner.

Skålen skal stå i cirka en time til infusion og imprægneret. Lækker lever kage med svampe bringer til bordet skal skæres i stykker a la carte. De ser meget appetitvækkende, lyse og saftigt. Snittet kan vurderes på det næste foto.

Prøv at bage, og du, åh, for at forberede en kage fra leveren, og du, nødvendigvis, vil vise sig. Måske endnu smukkere og lækrere end mig. Efter alt, er der kapellet af topkvalitet, ikke det!? ????