Grape gelé med gelatine - hvordan man laver gelé af druer derhjemme, trin for trin opskrift fotos

I vores gård vokser normalt blå druer. Dets vigtigste formål - at skabe skygge på varme sommerdage. Efteråret fordi det er en vin, der vil ankomme i tide til det nye år. En dag, jeg besluttede at forsøge at gøre hjemmelavet drue gelé. Resultatet oversteg alle forventninger. Det viste sig nyttigt, velsmagende, duftende og smuk. Efteråret smukke blå drue gelé, kok ofte, fordi det er forbrugt i en håndevending. På dette tidspunkt, at kameraet viste sig at være praktisk, så gør opskriften trin for trin foto illustrationer.

Så vi har brug for:

- Blue druer - 1 kilogram;

- Sukker - 1 kop;

- vand - 1 kop;

- gelatine - 2 spsk. skeen.

Hvordan laver druegele af

Vask druer under rindende vand. Det er muligt, at adskille bær fra grenene, men ikke nødvendigvis. Værtinder for doven ligesom mig, der er masser af måder at omgå den kedelige og ensformigt arbejde.

Druer er sat i en handy metalbeholder, tilsæt vand og sende det til ilden. Efter kogning, røre bærrene, så de sætter sig jævnt.

Når bærrene opstart saften, reducere varme og lad det simre i fem minutter. Bær giver lidt køligt.

Nu skal det gnides gennem en sigte, til knogler og grene var i det, og saften og papirmasse er i gryden. Her er hvordan proceduren er i billedet.

Send druesaft med papirmasse på bålet, tilsæt sukker. Bring i kog og slukke.

Gelatineopløsningen og tilføje til saft. Stir.

Hæld hjemmelavet druegele på kopperne. Lad køligt, så send i køleskabet i et par timer.

Som størkning gelé saft, mærkeligt, det begynder at forsvinde fra køleskabet. Alt er klar, er det hjem straks fjerne prøven. I betragtning af, at desserten viser sig meget velsmagende, duftende og nyttige, det forsvinder meget hurtigt. Sandt nok, sandt.

I selv tage et billede af alle de færdige druer gelé havde ikke tid. Jeg kommer med et kamera, et par timer og i køleskabet kun en kop med gelé ????