Kylling koteletter for et par - hvordan man laver burgere i et par kyllingebryst, en trin for trin opskrift fotos

Steam koteletter af kylling farsen omfatter meget ofte menuer kosten og klinisk ernæring. Men det betyder ikke, at de nødvendigvis skal være smagløst og uappetitlig. Med lidt fantasi og indsats, kan en sådan kosten fad af kylling giver odds restaurant viands. Min gennemprøvede opskrift med trin for trin at gøre et foto, du alle vise og fortælle.

Sådan tilberede burgere i et par kyllingebryst med ost

For at gøre denne parabol, vi har brug for den letteste sæt af produkter: et par kylling, løg, hvidløg, lidt hvid brød, æg, mælk.

Af hensyn til denne mængde kød at ødelægge kødhakkemaskine eller foodprocessor, endda en smule akavet, og hakket kød kniv bevarer mere saft, således at kylling og løg og hvidløg fint shinkuem skarp kniv. Med stokken skåret væk skræl og gennemblødt det i mælk.

Vi flytte kød, løg og hvidløg i en behagelig bred skål til skibet pressede brød og æggeblomme. Hæld den resterende protein ved opblødning brød mælk - som vi vil gøre senere lezone. Klædt med hakket salt, en blanding af peber, revet muskatnød og ælt grundigt.

Det næste trin i fremstillingen af ​​damp koteletter af kyllingebryst - det er nødvendigt at frastøde fyldet. Meget godt til den udfordring at håndtere en foodprocessor vedhæftet fil-æltning maskine, eller kan være traditionel med en kraft igen og igen at kaste bolden til udstopning på skærebrættet. Men hvis og bord, og alle af det omkringliggende område vil være i en spray af kødsaft og klumper af kød. Vi vil hjælpe almindelig plasticpose. Put fyldet i det, binde lidt og begynde at slå fyldet på bordet - men i posen. Praktisk, hygiejnisk, ren!

Bare et minut eller to, føler vi, at fyldet er blevet tyktflydende, sprede den fra posen tilbage i skålen og forberede støbt kylling kotelet med ost.

Kyllingebryst selv dryish, så fyldet ud af det er ofte rådes til at tilføje smør. Burgere er lækre, møre og saftige nok, men der er mere interessante tricks. Vi er dine frikadeller vil være proppet. På et groft rivejern gnide kanterne med et lille stykke ost, våde hænder tage lidt dej, mos i en pandekage, sat i midten af ​​en god knivspids revet ost.

Hæv den øverste kant og pastiller støbning frikadeller med en ost inde. Nu vil vi nødt til at dyppe dem i lezone af mælk og piskede æggehvider, paneret i rasp eller klid og tromle ind bøffer tykkelse på omkring en finger.

Steamer multivarka eller inkorporeres på forhånd og allerede koge, spredt bøffer på en smurt bakke og koge dampede 20 minutter. I midten af ​​madlavning, kan du vende dem, men dette er ikke obligatorisk.

Kylling koteletter i et par bleg og har brunet derfor ved anvendelsen damp koteletter klar, vi må kompensere for basisproduktet malovyrazitelnoe garniture lysstyrke.

I dag vil vi gøre sorte ris, vi vil skære grønne syltede agurker, sætte rosenblade og ingefær drop gul kornet sennep. Billedet viser opnås en velsmagende og sund hovedret. Og hvordan appetitvækkende smeltet ost stammer fra en damp skære kylling koteletter!

Hvis vi har denne diæt, hvad der vil være en banket bord?!