Roll fra lavash med vegetabilske kaviar - hvordan man laver pitabrød fyldt med aubergine, en trin for trin opskrift fotos

Ikke let at dyrke aubergine på sitet. De tiltrækker skadedyr, så plante dem under vinduet, på en seng. Og hvad der ikke er indrettet værftet? Smuk aubergine hængende på grenene. Allerede i oktober, mange blomster visne, og den lille blå - en fryd for øjet. Og i dag kiggede ud af vinduet, og derefter hænge appetitvækkende frugt. Umiddelbart besluttet at tilberede en lækker vegetabilsk kaviar i en pita. Samtidig, trin for trin foto lavet madlavning, ser på det, og jeg håber, du vil ønsker at lave mad enkel men usædvanlige fad - en rulle pitabrød med vegetabilsk kaviar.

Så vi har brug for:

- aubergine - 4-6 stykker;

- Gulerødder - 1 stk;

- tomat (rød og grøn) - 2 stk;

- løg - 1 stk;

- hvidløg - 1 fed;

- tomatsaft - 1 kop;

- ketchup (k kebab) - 1 spsk. ske;

- pitabrød - 2 stk;

- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;

. - Salt - 1 tsk;

- krydderier (Provence urter, peber, koriander) - 0, 5-1 tsk ;.

- persille - efter smag.

Hvordan til at forberede en rulle Lavash med vegetabilsk kaviar

Siden pitabrød vi køber en klar, at det eneste, vi har tilberede det Aubergine og andre grøntsager. På denne måde vil vi gøre.

Hvordan laver vegetabilsk kaviar aubergine

Den vigtigste ingrediens i vegetabilske retter er lidt blå. Ved valg af grøntsager bør gribes an ansvarligt, på grund af sin smag vil afhænge af den samlede smag af skålen. AEgplanterne bør vælge frisk og elastisk, hvor knoglerne er næsten usynlige. Jeg har min aubergine, bare flået fra sengen. Dette er den sidste af dette års høst, fordi Oktober er allerede på gaden. ????

Frugterne rengøres, vaskes, skæres i terninger som vist.

løg, gulerødder, hvidløg ren, vaske og male. Vegetabilsk Carving - efter din smag, men fyldet er bedst egnet skæring, som vist på billedet.

Jeg tager at hugge de røde og grønne tomater. De gør de lyse farver og forskellige smag noter. Tomater Vask og chop.

I panden sætte de hakkede grøntsager, tilsæt vegetabilsk olie, salt og krydderier (Provence urter, peber, koriander). Send ilden.

let stegt grøntsager. Hæld tomatjuice. Simre ved svag varme, indtil væsken er fordampet.

I sidste ende tilføje ketchup. Omrør og lad den afkøle.

Med wrap roll Lavash

Forbered brød fyld til kager.

Den tynde strimmel af brød foldet som vist på billedet, vegetabilske lægge æg.

Skrue pita proppet roll.

For at give lækker pita proppet vegetabilsk kaviar, udsmykning persille.

Den sektionsopdelte rulle Lavash kaviar med grøntsager ser meget appetitvækkende. Og i smagen vil handicap mange andre kolde retter.

Jeg elsker at lave mad hurtig, hjertelig, nyttige og velsmagende!