Lækre bøffer med svampe og kød - hvordan man laver saftige bøffer af hakket kød, en trin for trin opskrift fotos

I dag blev min husholdning bedt om at forberede en saftig, frodige, lækre og meget elsket af dem koteletter af svinekød med svampe. Jeg gerne vil behage din familie denne usædvanlige, men enkle retter, og med stor fornøjelse at dele med dig en opskrift trin for trin at gøre et foto af hver fase af præparatet.

Ingredienser frikadeller:

hakket svinekød - 500 g;

Løg - 1 stort hoved;

æg - 1 stk;.

semulje - 1 spsk. l.;

Eventuelle spiselige svampe - 200 g;

jorden sort peber og salt - efter smag;

Raffineret vegetabilsk olie - til stegning;

mel - til panering.

Hvordan laver saftige kødboller af hakket kød

Først skal du forberede hakket svinekød. Jeg var klar, jeg havde lige optøet.

Kylling æg Tilføj oksekød, salt og peber.

Omrør alle så at fyldet omfatter alle æg. Tilføj en spiseskefuld semulje og blandes.

Lad virke i tyve minutter til semulje har absorberet fugt. Fra denne udstopning er lækker, og burgere vil ikke kun saftig, men også frodige, t. Til. Den lille stigning i volumen. Finthakket løg stegt i vegetabilsk olie i 3-4 minutter.

Favorite svampe snittes med en kniv eller bruge en helikopter fra blender.

Tilføj til stegning løg og fortsætte med at varmebehandling endda 7-8 minutter.

Bland champignon udstopning med svinekød.

Fra hakket med semulje danner patties og rulle i mel.

Det er fortsat kun at stege saftige burgere. Fry vil være på en varm pande med vegetabilsk olie over medium varme. Hvis du vil tjekke, kan du gennembore dem med en gaffel og let tryk. Hvis følger uklar saft, fadet er ikke klar endnu. Udgivet en transparent væske eller dens fravær indikerer fuld parathed.

En sådan frodige og saftige bøffer af hakket kød godt med nogen side skålen, men med kartoffelmos, efter min mening, den bedste.

Lave mad og spise med glæde!