Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Præsenterer til værterne mit hjem opskrift saftigt og velsmagende burgere fra kød, der består af svinekød og oksekød i forholdet 1: 1 med tilføjelse af friske rå gulerødder og hvidløg aromatiseret. Gulerødder gør dem ekstraordinære rigdom og hvidløg krydret smag og en behagelig aroma. Opskrift med trin for trin fotos vil hurtigt forstå, hvor nemt det er at lave velsmagende burgere.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Produkterne fra som vil forberede:

• oksekød - 500 gram (grind kød af svine- og oksekød, 250 gram);

• Gulerødder - 1 stk. (Gennemsnit);

• Hvidløg - 3 store fed;

• Salt - 1/2 tsk;..

• kylling æg - 1 stk;.

• Mel (til panering) - 50-100 gram.

hvordan man laver burgere fra hakket

Begynder at lave mad, du har brug for at gnide allerede skrællede gulerødder og hvidløg på medium (lang, tynd) rivejern.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Dernæst vi flytter hakket grøntsager og poleret i en dyb beholder bekvemt for æltning ingredienser. I denne skål samt hæld knuste æg og drys med salt.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Desuden er det nødvendige hænder bland grundigt alle ingredienser. Til burgere var mere frodig ælte hakket ønskelig omkring ti til femten minutter.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Efter det hakkede blandet grundigt, kan gå videre til dannelsen af ​​hamburgere. For at gøre dette, på køkkenbordet, du har brug for at hælde lidt mel.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

For det første et lille stykke af hakket vi hænder danner en bold, sætte det på bunken af ​​mel og tryk forsigtigt ned.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Det viser nøjagtig kage tykkelse på 1, 5-2 cm. Derefter vælte og cutlet dyppet i mel på den anden side.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Spread dannede bøffer vil være på hugning dostochku melet.

Steg dem over medium varme er nødvendig, på den varme pande med solsikkeolie. På hver side af bøf er stegt i 5-7 minutter.

Lækre bøffer af hakket kød: svinekød, oksekød, gulerødder og hvidløg - hvordan man laver koteletter af kød, en trin for trin opskrift fotos

Færdig saftige jorden kød bøffer fra gulerod kan leveres praktisk taget enhver pynt - stuvet kartofler, korn, grøntsager, dampet. Og du kan anvende og hvor varmt snack på ferie bordet.

Relaterede artikler
Nye artikler