Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Svinelever er ikke så blødt som oksekød eller kylling, og lugten af ​​det er temmelig besynderlig. Men i hænderne på værtinden selv svinelever kan blive en sand kulinarisk mesterværk. Prøv at lave mad i min cookie opskrift med stuvet kirsebær, honning og krydderier. Kirsebærsaft lidt blødgør leveren og gør fadet specielt blid, honning gør smagen af ​​usædvanlige og pikant, og krydderier giver braiseret lever fantastisk smag. Opskrift tilføjede et foto, en trinvis proces med at forberede optagelser.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Ingredienser:

• svinelever - 1 kg;

• udstenede kirsebær (friske, frosne eller dåse uden sukker) - 200 g;

• Honning - 30 g;

• lean olie - 40 g;

• løg - 70 g;

• gulerødder - 70 g;

• laurbærblad - 2 stk;.

• koriander - 1 tsk;..

• salt - 1/2 tsk ..

Hvordan forbereder braised liver sauce

Begynder at lave mad, vi har brug for leveren skæres i små stykker af en hvilken som helst form, tilsæt salt, rør rundt og opbevares i køleskab.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

I mellemtiden vil vi beskæftige sig med grøntsager.

Gulerødder og løg til at rense og derefter snittes.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

løg skæres i ringe og gulerod - skiver.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

således fremstillede grøntsager vi sat på en opvarmet pande med vegetabilsk olie og let steg dem (medium varme).

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Næste, sende til kirsebær panden (højre sammen med saft), honning og bland indholdet i gryden.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Umiddelbart spredes i en gryde og allerede skåret prosolivshuyusya leveren. Igen, bland ingredienserne grundigt. Hvis kirsebær stod nok saft, kan du tilføje dem til en gryde med kogende vand 50-70 ml. Derefter reducere ilden panden, dæk med et låg og give leveren at slukke kirsebær og grøntsager i ti minutter.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Yderligere, åbnes låget, omrør vores skålen og tilføje krydderier. Så skal du prøve en cherry sauce og det dosolit om nødvendigt. Efter at det igen dække med et låg og lad det simre gryden lever i sursød sauce i yderligere ti minutter.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Den færdige plade kan forskydes i en gryde.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos

Eller fodring braised svinelever med boghvede, ris eller nudler. Som det ses på billedet, denne gang har vi tjent med boghvede.

Lækker og blød svinelever stuvet i honning sauce med kirsebær og krydderier - et usædvanligt skridt for skridt opskrift fotos
Relaterede artikler
Nye artikler