Lækker Påske kage gær - en gennemprøvet opskrift med fotos trin for trin - hvordan til at bage en kage i ovnen til påske

Vil du overraske dine familie påske velsmagende kager og kiks forberedt med deres egne hænder? Så prøv at lave mad påske kager i mine testet hjem opskrifter. Vil bare sige, at opskriften er besværlig og tid for sin forberedelse vil tage omkring fire timer, men er garanteret at modtage kager - søde, aromatiske og utroligt lækre! Detaljeret, trin for trin foto taget, at hjælpe med at håndtere den opgave at dem, der først tager op denne festlige kager.

Ingredienserne til smør gærdej:

• Smør - 400 g;

• Æg - 10 stk;.

• Mel - 3 kg;

• Mælk - 750 ml;

• Sukker - 500 g;

• gær - 100 gram;

• rosiner - 350 g;

• Vanilla - 1 pakke.

Til glasur:

• Lemon - 1 medium;

• pulveriserede sukker - 200 gr.

Som bage påske kagen i en ovn

Ved første, jeg normalt blød i kogende vand tidligere flyttet rosiner.

Derefter fortsætte til fremstilling af surdej. Til dette formål skal du have en dyb skål hæld mælk og varme det lidt. Så, i mælken opløse sukker 1/3, bestemmelser om recept. Efter at en skilsmisse i gær mælk. Nu skal du skål med en bryg i et varmt sted og vente i 15-20 minutter, indtil dejen på toppen af ​​skummet vil være stærk.

dej tømmes i en stor container (skål, pot), hvor vi ælte dejen.

smelte Separat smørret i en skål og opløses i det resten sukker.

rosiner nødt til at skille i et dørslag og tillade, at det ville være af god vandglas.

Efter at vi tilføjer til bryg æg, vanilje, rosiner, olie-sukker-blandingen og bland alle.

Derefter begynde at blande mel, viste sig ikke at stiv, dej. Som det burde have -Se på billedet ovenfor.

Efter æltning dej dække med en hørlærredsklud og give rasstoyatsya time.

I løbet af denne tid, kan klare at lægge danne kager smurte bagepapir.

I slutningen af ​​tid, ælt dejen skal du omhyggeligt, og du kan begynde at udfylde forme. I danner sædvanligvis fylde 1/3 af dejen, efter en stigning dejen stiger lidt over formen.

Bage kager brug i en forvarmet ovn ved svag varme i fyrre til halvtreds minutter.

Fjernelse de færdige kager fra formene bedre efter de køle helt af (det ville ikke bryde).

Mens kager køle - forberede glasur.

Til dette formål klemme citronsaft og børste under anvendelse af en kulinarisk mix det med flormelis.

Cooled kager Genbehandlingstør glasur og dekorere til din smag.

Som jeg lovede, påske kager viste sig lige stor!