Bagte kartofler med hakket kød og ost - ligesom bagte kartofler i ovnen, opskriften trin for trin med fotos.

Tilstedeværelsen af ​​stivelse i kartofler er enorm, denne grøntsag er meget rig, men ikke nok nyttigt, især stegt i en gryde. Det antages, at den mest nyttige er kartoflerne kogt i deres skind eller bages i ovnen. Forbind disse to metoder og forberede kogt i deres skind og udstoppede bagte kartofler med hakket kød. En sådan sekvens af madlavning og lækker fyld er i stand til at skabe ud over det sædvanlige kogte kartofler smukke, lækker, tilfredsstillende og smuk banket festlig fad.

ingredienser:

5 stk. kartofler;

200 gram hakket kød;

50 g fast ost;

1 spsk. Skeen creme fraiche;

2 tand hvidløg;

50 g smør;

salt.

Som i ovnen for at koge kartofler med kød og ost

Rå kartofler vaskes grundigt ud, fortrinsvis ved vask let gnide børsten. Vi tog en lille brand og kok. Eyeing, så under tilberedningen det ikke syde, og ikke revnet.

Ved at klemme farsen hvidløg, salt smag. Tilsæt derefter creme fraiche.

Varenuyuy kartofler afkølet, skåret i halvdele. Vi tager ud kødet med en teske og føje den til kødet. kartofler vægtykkelse kan indstilles uafhængigt vigtigst holde formen af ​​båden. Hvis væggene gør tynd nok, til fyldet taget alle de kartofler behøver ikke at blive tilføjet som fyldet burde være nok kød.

Stir hakket om nødvendigt tilsættes salt.

Kartoffel poludolki, kalder vi dem både, sted på bagning, let drys med salt.

Fyld fyldet, danner udragende konturer. Smør skæres i tynde skiver, lagt over fyldet.

tre ost på et rivejern, og vil også blive lagt på kartoflerne.

Resterne af fyldet kan formes til bøffer og sted på bagning plads, som jeg gjorde i fotografiet. Vegetabilsk olie i gryden medfølger ikke. Hvis der ud til at blive bagt kager, er det bedre for dem brolagt med pergament papir.

God ovn opvarmet til 200 ° C. Bagning forlade i 20 minutter.

I løbet af denne tid dannede en rødmosset skorpe, hvilket er lidt knas - båden med hakket kartofler i deres skind klar.

Elegant og velsmagende ret bagt i ovnen serveret varmt til bordet. Og hvis det er suppleret med greens, eller skiver af tomat, pausen er simpelthen ikke muligt! Værtinden er enkelt og kan simpelthen bage en kartoffel som en simpel frokost, så som en varm snack på ferie bordet.

Ud over at lette af opskriften er nyttig ved det faktum, at de fyldte kartofler kan dannes på forhånd og på det rigtige tidspunkt, bare sende i ovnen. Forbered en dejlig og lækker.