Opskrifter med bønner og svampe - video opskrifter derhjemme

4 enkel og lækker salat opskrift med bønner i tomatsovs

Når der ikke er tid og hurtigt vil lave mad

noget velsmagende og let, kan du bruge vores opskrifter. Vi tilbyder fire varianter af salat af bønner i tomatsovs. Parabol er kogt på bare 10 minutter, hvilket giver en solid og appetitvækkende. Bean salat kan serveres med en side parabol: fisk, kød, grød eller uden ham.

læs mere

Bønner indeholder, udover vegetabilsk protein, fiber. Svampe er ens i struktur til kødet. Og disse produkter er et godt valg for hverdagens måltider.

koteletter bønner med champignon sauce

Til frokost kan du forberede bønne bøffer med champignon sauce.

Det er nødvendigt for fyldet:

500 g bønner, en skive hvidt brød, en kvart kop mælk, 2 æg, rasp.

Hvordan til at fremstille:

1. Bønner blød i adskillige timer, derefter koge det hurtigt syde, tilsæt varmt vand til den kolde, temperaturforskellen letter hurtige madlavning bønner.
2. Soak brød i mælk, klem og sat i bønnerne, springe det hele gennem en kødhakkemaskine.
3. Tilsæt salt oksekød, æg, peber, urter, piskeris godt i en blender, indtil glat, danner patties, rulle i rasp og steges på en varm vegetabilsk olie på begge sider.
4. Serveres med champignon sauce.

Hvordan forbereder fungal sauce:

Tag de hvide svampe - 300 g, kan erstattes med frisk tør (de er gennemblødt før tilberedning). Kog svampe, hakke og steges i smør med løg, tilsæt 2-3 spsk creme fraiche eller tunge fløde, gryderet i 15-20 minutter.

bønner med svampe i en gryde

Shutterstock

Du kan behandle hans husstand velsmagende og hjertelig fad - bønner med svampe i en gryde.

Det bør være:

kartofler - 6 knolde af medium størrelse;

Tomatpuré - 2 spiseskefulde;

Creme fraiche - 2-3 spiseskefulde;

vegetabilsk olie - 30-40 g;

bønner kogt eller dåse - 1 bank;

Løg - 1 hoved;

friske svampe - 300 g;

kyllingevinger - 100-200 g;

sojasovs - 50 g

Hvordan forbereder:

1. Svampe vaske, hakke og hæld plader sojasovs.
2. Skrællede kartofler skåret i strimler, drys med salt, hæld den resulterende saft, tilsæt bønner, svampe og finthakket løg.
3. arrangere blandingen ved en gryde, sat på topklapper.
4. Mix tomatpuré, fløde og vegetabilsk olie, fylde saucen i potter, tilsæt vand, krydderier, dække retter med låg og sættes i ovnen i 40 minutter, fjern derefter dækslet og bages i 20 minutter mere. ovntemperatur 200-250 ° C.

Salat med grønne bønner og svampe

Shutterstock

Til middag, kan du anvende en lys varm salat med grønne bønner og svampe.

Det er nødvendigt at:

østershatte eller hvid - 300-400 g, asparges bønner - 300g, peber - 2 stk, løg - 1 stk, hvidløg og krydderier efter smag, vegetabilsk fedt.

Hvordan forbereder:

1. De friske bønner indledningsvis kog, derefter sauté i en pande i en lille mængde olie.
2. Det frosne produkt direkte koge gryden.
3. Separat steger svampe og løg til de er gyldne brune, tilsæt sød peber, krydderier, 1/4 kop vand og lad det simre i 20 minutter.
4. Sæt bønnerne i saucen, drys med finthakket greens fad og hvidløg.