Åbent æbletærte dej - hvordan man laver æbletærte dej, en trin for trin opskrift fotos

Hvis du har en stor familie, børn vokser op og altid ønsker søde, hvis alle købte kiks slutter efter en halv time, så du står tilbage med kun én mulighed - at bage sandet kage og overraske dine kære. Flot og lækker åben æbletærte dej kan bages alle de tilgængelige ingredienser, og min trin for trin opskrift dekoreret med fotos fortælle, hvordan og hvad de skal gøre.

Til dejen skal du tage:

• 750 g mel;
• 1 kop creme fraiche;
• 200 g sukker;
• 250 g fedt (dvs. fedt);
• 3-4 æg;
• 1/2 tsk bagepulver;
• 1/2 teskefuld citronsyre;
• vanillin.

vil gå til fyldet:

• 1 kg æbler;
• 100 g sukker;
• 2-3 spiseskefulde kiks;
• kanel;
• 1 appelsinskal.

Hvordan til at bage en æbletærte wienerbrød

Første ting er at lave mørdej til en tærte med æbler. For at gøre dette, bør fedtstoffet være at slibe med den sigtede mel, bagepulver og citronsyre.

Grundigt male sukker æggeblommer og vanille.

Tilføj mosede æggeblommer og creme fraiche i melet af fedt. Ælt en blød elastisk dej og sætte det i køleskabet i en time. Jeg undskylder over for læserne til fotokvalitet. (; Dette er virkelig skete, men ønskede ikke at sætte denne opskrift uden "Bun" ????.

2/3 shake test, sat i en smurt pande (jeg han 36h30 cm) stik slå; drys med rasp eller, hvis der ikke krummer, stivelse.

Slå de resterende proteiner og hæld dem i dejen, og top med skrællede og hakkede æbler.

Hvis æblerne er saftige, den øverste skal drysses med rasp eller stivelse, samt appelsinskal og kanel.

Æbler på toppen af ​​at gøre masken fra den resterende dej.

Bag udendørs æbletærte i en forvarmet ovn ved 200 ° C i 45 minutter.

Selvfølgelig, hvis du har en lille familie, så er du denne æbletærte dej kan ikke vinde. Men koge det, får du en god undskyldning for at kalde hjem for gamle venner til en hyggelig aften chatter! ????