Karusse bagt på grillen eller i ovnen - ligesom karper bages i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos
River fisk som ikke alle. Den væsentligste årsag til, at - kantethed. Min far - en ivrig fisker, og han spiser fisk kun egen madlavning. Hans underskrift opskrift for fremstillingen af små karper på grillen, og jeg ønsker at dele. Muligheder for at forberede konstant i ilden Jeg har ikke, men de kan fås i ovnen meget velsmagende og sund. Karpe bagt i ovnen eller på grillen, du vil meget velsmagende, hvis du bruger mit bevist opskrift med trin for trin at gøre et foto.
ingredienser:
- 4 stk. frisk karuds lille størrelse;
- 0, 5 stk. citron;
- 70 gram sojasovs;
- 3-4 kviste mynte;
- krydderier til fisk med safran og rosmarin.
Som Karusse lækker bagt i en ovn eller på en grill
Bagt karper vil vende endnu mere lækker, hvis oprindeligt vælger fisk med kaviar. Til dette formål er det nødvendigt at palpere og vælg "puzatenky", med en fast mave. Derefter skal du grundigt rense karper fra skallerne.
Fisken vaskes ren udefra og indmad uden at fjerne æg. Så meget forsigtigt skylle den indefra.
narvalsya mynteblade og vask. Fisk let med salt indeni, fastsætte et enkelt lag i en dyb beholder, hæld sojasovs og at presse saften af en citron.
top med mynte og drys med krydderier til fisk. Det andet lag til at lægge de resterende to fisk og gentag.
Lad fisken at marinere i mindst 30 minutter, men ikke mere end en time, ellers bliver salt.
Ovnen opvarmes til 180 ° C
Få karper og højderyggen at foretage nedskæringer ind til benet gennem hver centimeter. Således bryder små knogler.
Fisken lægges på grillen nettet og en grillpande sat på kvist mynte og et par skiver af citron. Put bage i 25 minutter.
Klar bagt karpe anbefale at tage med til bordet med en skive citron.
Hvis aborre er større end håndfladen, er det nødvendigt at fjerne det øverste finne når forarbejdning af fisk. Cut Range "fan" for store fisk skal også være "tykkere" - 5-7 mm, for at skære igennem små knogler.
Hvis din bagt brasen tilberedt på grillen, de mynteblade bør sættes ind i fisken.