12 Meatless retter til jul - traditionelle jule meatless opskrifter - nogle retter tilberedt til jul

12 traditionelle retter til jul i de ortodokse og græsk katolikker omfatter kun meatless jule opskrifter. For at være præcis, er disse retter tilberedt juleaften (hellige Aften, Svyatvecher eller hellige nadver), som fejres om natten før jul, 6-7 Januar (fra 24 til 25 december om den gregorianske kalender, var det på dette tidspunkt fejres i dag, som titlen på , juledag). Kødretter er placeret på julebordet lige efter jul - 7 af januar. I dag anser vi de traditionelle meatless retter på julen, der er, på juleaften - .. Svyatvecher, og finde ud af, hvad de spiste til jul, vores forfædre og på grundlag af disse traditioner, vil vi beslutte, hvad at lave mad til jul for os i dag, at nogle traditionelle juleretter vælge og hvordan man kan gøre dig selv en hurtig, nem og velsmagende magert julemenu 2019.

Inden vi går videre til at fordøje maden, skal du besvare et simpelt, men vigtigt spørgsmål - hvor mange måltider bør være til jul, og hvorfor koge 12 retter. Mulige svar - antallet af apostle i Jesus Kristus og / eller antallet af måneder i et år. Nu vil vi vælge, hvad at tilberede meatless måltider til jul.

Christmas Kutia

Kutya, sochivo, kutstsya, kutsya eller kolivo - denne parabol er et symbol på enhed med Gud og med de afdøde forfædre, samt velstand og muligheder rensning. Dens struktur, også er symbolsk: kerner af hvede - en genoplivning af livet, valmue - knytte vore sjæle med sjæle af de døde, og honning - sødme af det jordiske liv og glæden ved Kristi fødsel. Kutya fører alle traditionelle jule opskrifter begynde med hendes måltid, og det er tilbage på bordet efter måltidet ende som en fest, og et tegn på respekt for de afdøde sjæle af deres forfædre. Den såkaldte jul kutya forbereder i løbet af vinteren festlighederne tre gange:

• i natten før jul - en rig Kutia;
• aftenen før den gamle nytår - Generøse kutya;
• eve Dåb - Kutia sulten.

Christmas kutyu, afhængigt af det område konventionelt fremstillet fra forskellige kornsorter. Denne lækre ritual grød kan tilberedes hele korn af hvede, ris, byg, perlebyg, også kan du finde opskrifter Kuti hirse. Til en godt kogt ris honning tilsat (ved honning intolerance kan være sukker), formalet eller poppy tenderized, hakkede nødder, rosiner dampet og / eller andre tørrede frugter. Alle ingredienser er godt blandet og infunderes. I vor tid, hurtigt, nemt og bekvemt, du kan lave mad i kutyu multivarka. Dens klassiske, traditionelle opskrift på hvordan man laver kutyu af hvede i julen viser Natasha Parkhomenko på YouTube. Vi tilbyder at se det enkelt, lækker, og detaljeret trin for trin video opskrift.

Hvad bages til jul

Efter traditionelle retter til jul er bagning. Ved en ferie værtinde altid bagt hjemmelavede brød, kager, donuts og dumplings, meatless tærter og kager med fisk, kål, svampe, kartofler, ost, æbler eller marmelade. Lenten kager sætte sig i spidsen af ​​tabellen som et symbol på mandlig energi, styrke og sundhed gives til hver person, og hele Guds natur. Enkel og interessant trin for trin opskrifter med billeder dekoreret en mager jul bagning vil finde ved at klikke på linkene fra hinanden. Og hvis du beslutter at bage donuts i hvidløg borscht fra mager gærdej, kan du bruge en video-opskrift fra youtube kanal tilskrivning Lækker minut.

Hvis du ønsker at forberede en velsmagende, let og luftig som en fjer lenten donuts til dessert, vil det helt sikkert være opmærksom på denne video opskrift fra YouTube-kanal KreativnayaKuhnya.

Lean salater Jul

Mindst en af ​​de 12 juleretter bør være meatless salat. Hvis det ønskes, kan du være forberedt, og flere sådanne lys og lækre retter. Opskrifter kan være meget forskellige. Forbered enkle og velsmagende meatless salater til jul med bønner og blæksprutte med svampe og fisk med krabbe pinde og fra fiskekonserves, roer, kål, med dåse majs eller pot og andre vegetabilske salater. Alle egnet til lejligheden, og ingredienserne er ikke anført. Talrige meatless salat af færdigretter, hovedsagelig baseret på vegetabilsk olie, kombineret med forskellige aromatiske og krydrede krydderier. Du helt sikkert have dine yndlingsopskrifter og salater, men hvis du ønsker noget frisk og nyt, så prøv at gøre, for eksempel den magre salat med svampe og bønner.

Den mest berømte meatless salat - en klassisk salat har en masse madlavning muligheder. Ud over de traditionelle opskrifter (med pickles og sauerkraut), kan du gøre vinaigrette med sild eller oliven. Ny usædvanlige skridt for skridt opskrift med fotos kan vælge på vores hjemmeside på linket ovenfor.

Elsket af mange elskerinder Shuba salat, hvis at koge den uden æg og erstatte den klassiske mayonnaise på en mager, let og kan blot tage hæderspladsen i menuen jul. Ønsker du en usædvanlig og original opskrift, kan du bruge en opskrift frakker med Nori. Derudover kan du erstatte den røde sild fisk og laks under en pels lavet i en flytbar form eller i form af en rulle.

Denne video opskrift vil hjælpe dig med at forberede blot to lækre meatless salater. I begge opskrifter base - kogte kartofler i deres jakker. I det første tilfælde er det forbundet med kartoffel surkål, og den anden - med bønner og svampe syltede. UNITY - pikant, original og meget interessant.

marinering og pickles - grøntsager, svampe, fisk

Tænker hvad de skal spise til jul, kan vi ikke ignorere sådanne kolde meatless måltider ligesom pickles. Hver sommer og efterår af familien foretage sådanne emner fra sprøde agurker, lyse saftige tomater, vitaminer og appetitvækkende kål, vilde svampe ... og mange flere fra hvad. Derfor er en sådan kold appetitvækker, for de fleste, ikke problemet. ???? Men selv hvis du ikke gjorde det på tidspunktet for disse emner, ingen grund til at blive ked af. Vores enkle trin for trin opskrift billeder vil hjælpe dig til nemt at lave, for startere, marinerede svampe fastfood.

Dette hurtig og lækker vitamin salat af kål, gulerødder, rødbeder og andre friske grøntsager med succes erstatte manglende surkål.

På grund af de usædvanlige kolde fisk forretter kan fremstilles marineret havaborre.

Eller den lyserøde laks saltet Fastfood. Pink laks, saltet laks under vises på skrivebordet, hvis du bruger denne simple opskrift og trin dekoreret med fotos.

Efter linket Hjem saltning fisk, kan du nemt og let at lave mad derhjemme originalen syltede gedde, lækker saltede sild eller marineret makrel.

Christmas fastetiden suppe - lækker og enkel

Én af 12 traditionelle retter til jul skal være magert første skål, der fungerer som et symbol på harmoni, enkelhed og beskedenhed. Dette kan læne roer suppe med kabelsko eller klassisk grøntsagssuppe med hvidløg donuts, lækker champignon suppe med ris og grøntsager eller kapustnyak, kål eller simpelthen, kål suppe.

Du ved ikke, hvordan man laver en roer grøntsagssuppe med ørerne? Kog dette ikke er meget enkel, men meget velsmagende jul suppe vil hjælpe video opskrift fra YouTube-kanal Home Restaurant. Jeg konstaterer blot, at fyldet i ørerne kan være ikke blot en svamp. Svampe i fyldet kan nemt erstattes af kartofler eller sauerkraut.

Hvis du vælger at lade deres festlige menuer til jul magert kapustnyak med svampe, derefter koge det anbefales at bruge et video opskrift på Maxim Grigoriev. Før du ser videoen, jeg bemærke, at hvis du ikke ønsker at lave mad kål suppe med hirse, skal du blot erstatte det med ris. Hvis du ikke har tørret porcini svampe, så kan de udskiftes og budgettet tilgængelige svampe. Selvfølgelig vil julen kapustnyak være ikke længere den smag og aroma, men er også meget velsmagende. ????

Meatless dumplings på julebordet

Tænker hvad retter at forberede sig til jul, skal du huske at huske dumplings - et symbol på familiens indkomst og forplantning. Det var en af ​​de vigtigste festlige retter du spiste til jul, vores forfædre. Populære dumplings var ikke kun i de fleste slaviske lande, men også for eksempel, kinesisk og italiensk køkken. I gamle dage var de forberedt kun for store helligdage. Derfor skal du ikke ignorere det er en traditionel ret i forberedelsen af ​​deres menu til jul.

On fastende pierogi dejen æltes uden æg, fyldet fremstilles i vegetabilsk olie. Fyld til boller til jul kan være let - simpelthen ud af kartofler, svampe og kål. Hvis du har brug for en enkel, men lækker kål fyld til dumplings, bare se videoen og være sikker på at gentage dette trin for trin opskrift derhjemme.

Men da julen en stor ferie, så forbereder det, husmødre foretrækker mere komplekse blandet stopning og madlavning, for eksempel, dumplings med svampe og kartofler eller kål og svampe.

Kanal Forfatter IrinaCooking på Youtube i hans video opskrift i detaljer og trin for trin viser ikke kun, hvordan at blande den magre dejen til dumplings og kog to typer af fyld - kartofler med svampe og græskar med løg og urter, men også hvordan at lave mad og tjene dem til at læne bordet. Hvis du har brug for disse oplysninger, så se videoen, og hvis ikke det er nødvendigt, så gå videre. ????

Meatless dumplings til bordet, kan du indsende bare en stegt løg, og du kan tilberede magert champignon sovs eller Machanka. Nærmere oplysninger om forfatteren demonstrerer i hans video. Hvis videoen ikke gå på sitet - se link på Youtube.

Fish Jul - stegt eller bagt i ovnen

Hvis du ønsker at indstille bordet juleaften eller den hellige nadver ordentligt, så glem ikke en del af menuen julen omfatter den lækre stegt fisk eller en duftende og delikat fisk bagt i ovnen. Fisk i julen symbolik har to betydninger - det feminine og det symbol på Kristus. I den græske, Kristi navn, skrevet som ІHTІOS, samtidig betyder "fisk". Derfor skal meatless retter på juledag være en fisk.

I mange lande, populære og traditionelle hot snack står jul karper. Opskrifter koge det der meget. Jeg valgte og jeg vil vove at foreslå to. Den første video vil vise, hvordan man forbereder opskriften til jul karper i Tjekkiet. Forfatteren, eller rettere, karpe forfatterne bages i ovnen i øllet. Af video på samme tid lære at lave mad den verdensberømte traditionelle tjekkiske bramborovy salat.

Denne opskrift, også fra tjekkiske køkken. Men i ovnen bagt fisk er ikke en hel, men kun fileten, og selv under en pels fra løg, svampe, æbler og ost med mayonnaise. Denne unikke kombination af produkter giver bagt jul karper unik smag. Video bit overskyet, men vær tålmodig - det er det værd. ???? Den foreslåede opskrift bagt karpe simpel og lækker.

Cabbage gryderet med svampe - Salt eller kapustnyak

Opskrifter kål på julemenu, samt alle de andre retter anses også her kom ikke forgæves. Stærk og stiv Kachan kål symboliserer enkelhed og styrke. Som alle bladene tæt sammen omkring et solidt og troværdigt grundlag, og alle de mennesker kommer sammen omkring Gud.

Navne som opskrifter, denne jul retter er anderledes. Madlavning kan anvendes som friske og sauerkraut eller en blanding deraf. Svampe, også kan tage anderledes. Den mest raffinerede version - hvide svampe. Men, hvis du ikke gør det, så er det ikke meget grund til at være ked af det. velkommen til at bruge andre skovsvampe. Passende og tilgængelige i dag for alle de svampe eller østershatte. Under alle omstændigheder får du en meget velsmagende og duftende jul fad.

Den første mulighed, som jeg ønsker at byde på - frisk kål med svampe. Trin for trin opskrift med fotos vil hurtigt lære og gentage trinnene forberedelse.

Den næste opskrift er jul - sauerkraut gryderet med svampe. Forfatter video viser i detaljer alle faser. Det færdige fad ud meget velsmagende og perfekt til ferien bordet til jul.

Bønner, ærter eller bønner

Jul retter fra bønner tjene som et symbol på enhed, mulighed for at blive genfødt efter faldet, et symbol på forår og genfødsel af det guddommelige. Og det mente man, at bønnerne, bringe velstand. Så hvad er spist juledag af bønner eller ærter? Hvad parabol kan være forberedt på den hellige nadver? Ved julebordet kan koges hele bønner og tjene som en fødevare, som nu er kendt af alle som lobio. På samme måde kan du lave mad både hvide og røde kidneybønner.

En anden ret, der kan gøres til jul og serveret varmt - en puré af ærter eller bønner. I vor tid, en velsmagende Ært frugtpuré hurtigt nok, kan du lave mad i multivarka.

​​Hvordan man laver mosede bønner lære af video opskrift. Forfatter, optager video, viser en variant af madlavning denne skål med kød, men i vores tilfælde, kan vi ikke sige det enkelt og spare penge. ????

Og kogte hvide bønner eller røde bønner pasta kan fremstilles og anvendes i kolde snacks som en separat skål eller breder sig på sandwich. Trin for trin opskrift med fotos til at hjælpe dig tilføje en mulighed for kogte bønner i sin julemenu.

Møtrik også af bælgplanter familien. Derfor anbefaler jeg at forberede en duftende og lækker hummus, også en slags kartoffelmos, men af ​​kikærter. Selvom det ikke er en traditionel jul fad, men hvis man kan lide variation, så det fortjener at være på ferie bordet til jul.

Lean fyldte

Fra tidernes morgen, kålblade fungerede som et symbol på forplantning. Hvor børn og forældre er i dag? Det er rigtigt - i kål. ???? En udstoppet (og duer), et symbol på Guds kærlighed, skønhed og styrke.

Meatless kål ruller til ferien bordet kan fremstilles med en række fyld. Der kål opskrifter med hirse, byg, boghvede, svampe og kartofler, ris og fisk, og selv med rå kartofler. Ved at klikke på links, kan du bruge din favorit opskrift med trin for trin fotos, og du kan, ved hjælp af en video opskrift fra Olga Matthew, lave en enkel, men meget velsmagende proppet med svampe.

uzvar tørret frugt

Og så, de drikker til jul? Traditionel drikke af den hellige Nat, eller juleaften, det uzvar - enkel, sund, flavorful og lækre kompot af tørrede frugter. Det skal bemærkes, at Kutia uzvar og - vigtigst af alle 12 kurser, der forbereder til jul. Den julemenu uzvar - et symbol på liv, som er givet af Gud til alle mennesker på Jorden. Vand - grundlaget for den traditionelle drik - et symbol på rensning af både sjæl og krop. Hvordan kan tilberede uzvar tørret frugt? Det skal gentages igen at madlavning Uzvara har så mange muligheder. Den oprindelige sammensætning af produkter, også kan være meget forskellige: tørrede pærer med æbler, svesker og abrikoser, hyben, kirsebær, rosiner ... En god mulighed er den, du ikke længere nødt til at smage. Men at brygge drikken ordentligt, og det var nyttigt, det er nødvendigt, når forbereder sig på at følge de enkle regler. Hvad? Hvis du er interesseret, så spørg dem fra video opskrift fra YouTube-kanal Lækker dialog med Elena Bazhenova.

På det, måske var det muligt at stoppe, men i dag administrerer sjældent køkkenet uden Multivarki. Derfor vil jeg anbefale at se stadig og video opskrift fra Olga Matthew - Christmas uzvar i multivarka.

Bagte æbler til dessert

Æbler i menuen julen symboliserer forbindelsen med forfædre, en slags fæstning, et symbol på kærlighed og vigtigheden af ​​det feminine. Derfor er det ønskeligt, at du har valgt meatless retter på julen kom og ovnbagte æbler. Igen, jeg anbefale opskriften fra den charmerende Olga Matthew. Det er meget detaljeret trin for trin opskrift anbefaler at tilføje i hvert lille stykke æble smør, men Svyatvecher nemt og enkelt, kan du undvære det. Ellers opskriften er enkel og passer perfekt til fastetiden festligt bord juleaften. Men når du bager æblerne til jul, skal du sørge for at forsøge at forberede som forfatter antyder. ????

Selvfølgelig har vi indsamlet på fastende traditionelle jule opskrifter til meatless retter er ikke udtømt. På madlavning sites på internettet og på YouTube dygtig og erfaren værtinde tilbyde de deres favorit, testet og slået rod i deres familier optioner 12 Jul retter. Og hver version af retter, der er forberedt til jul, for deres egen interesse, og helt sikkert unikke. Derfor lærer, hvad de spiste og spiser andre og lægge deres bedste og foretrukne, enkle og lækre, nye, interessante og originale jule opskrifter.