Lækre ruller af pitabrød med kartofler og pølse - Hvordan forbereder ruller af pita fyld, skridt for skridt opskrift fotos

Min husstand er meget glad for ruller i pitabrød med diverse fyld. Den mest enkle og meget velsmagende fyld til ruller sådan - det bankede kartofler og pølser. Denne gang jeg bagte i ovnen til de er gyldenbrune lækre ruller af pitabrød fyldt med kartofler og pølse. Deraf navnet "hot". Forbered en enkel, velsmagende og nærende parabol, og du kan gøre, så tjek min opskrift trin dekoreret med fotos.

Vi har brug for:

• pølser - 10.;
• kartofler - 500 g;
• creme fraiche - 50 ml;
• ægget - 1 stk.;
• sesam hvid - L;. 2 timer.
• Black sesam - 2 h L;..
• Salt - efter smag;
• smør - 100 g;
• Thin pita - 2 stk.

Sådan Lavash ruller proppet med pølse fra kartofler

Fremstilling af udgangsmaterialer med en kartoffel fyld til madlavning. Kartofler er nødt til at skrælle og koge som for kartoffelmos.

Derefter vandet fra kogte kartofler fusionere fuldstændigt, hvilket bidrager til gryden og smør, indtil varm kartoffel omhyggeligt skiftet tolkushkoy.

I sidste ende viser det sig her sådan tolchenka - tæt og homogen konsistens. Kartofler, der er afsat til at køle det til en tilstand af knap varme.

Mens kartoflerne er afkølet, vi kan skære pitabrød i kvadratiske segmenter af størrelse som på billedet. Jeg har en stor pita modtaget fem sådanne pladser.

Til denne parabol forberedt jeg pølser i naturtarm, og vi vil ikke blive renset. Men hvis du har en pølse indpakket i cellofan, så de skal rengøres.

Hvide og sorte sesam steges i en tør pande i 5-7 minutter på høj varme under konstant omrøring padle.

Kylling æg blandes med fløde og salt. Dette er den første mix, vi vil smøre rullerne før bagning.

Når alle ingredienserne er klar, vi kan gå videre til dannelsen af ​​ruller. Ved kassen Lavash spredt tyndt knust kartofler, så lavash kanter var fri af fyldet.

pølser sat tættere på den øverste kant, som på billedet.

putte kanten af ​​pitabrød på toppen af ​​pølse og forsigtigt vride armene.

At en sådan er opnået roll med kartofler og pølse i pitabrød - pænt foldet, formet som en cigar.

Bagning blanketed bagning papir, stack ruller med fyld og madlavning bruge pensel smører dem med en blanding af æg og fløde.

Drys ristet sesamfrø og sætte gryden i en forvarmet ovn ved høj varme i ti minutter.

Med hensyn til fyldet, bruger vi færdige produkter, denne gang bare nok parabol lidt gyldent.

En læskende påfyldning og lækre varme ruller med pølse og knuste kartofler i pita serveret ved bordet rørsystemer varmt med friske urter, grøntsager salat eller konserverede grøntsager.

Her er hvordan skålen i tværsnit. Billedet viser, at dunkende kartoflerne ikke holde på fugt, og pølse er lækker og saftig.

Forbered denne parabol for dig selv og sørge for, at de mest simple ruller af pita proppet kan være godt meget lækker? Kog enkelt og spise med glæde!