Kød fingre proppet i ovnen - hvordan man kan gøre kød svinekød fingre, skridt for skridt opskrift fotos

I dag tilbyder jeg kulinarka fantastisk bages i ovnen lækre og meget hjertelig kød mini-ruller med kartoffel påfyldning. For mig er det en simpel skål som en slags tryllestav. Forberedelse sådanne kød mini-ruller proppet med en meget enkel, men på grund af kartoflen udstopning vi kan undvære en side parabol. Sådanne kruchenyky udstoppet ser godt ud på ferie bordet, ja, denne parabol er perfekt til hverdagens retter. opskrift med billede viser fremstillingen af ​​retter dekoreret trin.

produkter:

svine- eller oksekød (cue) - 1 kg;

kartofler - 4 stk;.

Hvidløg - 1 fed (stor);

sort peber pulver - 1 tsk;..

Salt - 1 tsk;..

mayonnaise - 200 g.

Hvordan forbereder fingre kød med fyld af kartofler

I for kød ruller var forhøstet hakket og frastødt hammer svinekød fra spilleballen. Hvordan man korrekt forberede kødet til ruller du kan lære af min opskrift madlavning koteletter af svinekød med løg.

Og så, hvert stykke kød, vi har salt, peber og tilsæt op på hinanden.

Send præformens ruller i en halv time i køleskabet, kødet havde tid til at suge krydderier og salt.

Skrællede kartofler skåret i tern lidt tykkere end pommes frites.

Fold kartoffel kiler ind i skålen og fyldes med kogende vand i femten minutter.

Den rensede og polerede til et fint rivejern hvidløg mayonnaise mix.

Endvidere kartoffel trukket fra vandet og omhyggeligt obsushivayut med papirhåndklæder.

Otbivnushku sat på en flad overflade, smører mayonnaise og hvidløg blandingen og til kanten af ​​et kødstykke sætte to eller tre kartoffelstumper.

plump fortrænge farsbrød hænder.

For at kruchenyky med kartoffel fyld er ikke tændt under bagningen, er vi nødt til at pakke deres kulinariske tråd eller bare tyk hvid tråd.

Sætter minirullerne på bagepapir proceduren i en lille afstand fra hinanden, og den øvre overflade smører blanding af kød og hvidløg mayonnaise.

Vi sætter i en bageovn opvarmet ved middel varme og bages mini-ruller fra en halv time til fyrre minutter, indtil de er gyldenbrune.

Dai kød palchikah køle lidt. Før servering, skal du sørge for at fjerne dem fra den kulinariske tråd.

Ready kruchenyky med kartoffel stopning slået med en lækker brunet skorpe, men med mayonnaise imprægneret inden kødet forbliver mørt og saftigt.

Disse mini-ruller kan tilføres gæster tselenkimi eller skære dem i små stykker. Meget godt supplement kød mini-ruller fyldt med kartofler marinerede eller syltede grøntsager og grøntsager salater. I dag har jeg marinerede svampe. Kog enkelt og spise med glæde!