Svinekød bagt i ovnen med svampe og ost - ligesom flæskesteg i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Kød retter er altid en prioritet i vores familie, og oftest anvendes til fremstilling af svinekød. I dag vil jeg præsentere opskriften er meget velsmagende ret, som du trygt kan søge om et festligt bord. Dette er svinekød, bages i ovnen under "coat" af svampe og grøntsager. En detaljeret beskrivelse af hvert trin i udarbejdelsen af ​​denne parabol ser på min opskrift med fotos.

Som en saftig flæskesteg i ovnen med svampe, ost og grøntsager

Forbered denne parabol er meget enkel. Til at begynde med, svinekød jeg udskårne stykker på tværs af fibrene, tykkelse 1-1, 5 centimeter.

Derefter kødstykkerne nødt til at generobre en hammer eller et særligt værktøj, som jeg har kaldt skyllemiddel kød.

Som cook svinekød marinade

For at gøre det, jeg brugte følgende produkter:

,

• , kartoffelstivelse - 1 spiseskefuld;
• Den vegetabilske olie - 1 spiseskefuld;
• sennep - 1 spiseskefuld;
• kylling æg - 1 enhed;
• G - 1 tsk;
• Spice "For kød".

I en sådan støbning, er også mulige og marinere kylling. Mens i køleskabet i en hælde marinade, er kødet ikke ødelægge nogen af ​​op til fire dage.

Og så er de produkter til marinaden blandes grundigt. Praktisk til dette formål for at bruge piskeriset for æg.

Sæt ind i kødet beholderen. I så fald bør du forsøge at forsigtigt gnide forberedt æg-olie masse i hvert stykke. Container skib og tæt i køleskabet, er det ønskeligt for en dag.

Lad os forberede champignon og grøntsager "pels" til svinekød.

Svampe, 150 gram, vi skal vaske op og vi skal skære forholdsvis store stykker.

Fry svampe i olie i 10 minutter.

1 større pære rense og male terning.

gulerødder rist med et stort tværsnit.

Føj til svampe grøntsager og steg dem sammen i et par minutter, tilsæt salt smag fødevarer.

Efter zazharki lidt køligt, er det nødvendigt at tilsætte 2 spiseskefulde mayonnaise.

En omrørt mayonnaise stegte grøntsager og svampe, og sat til side.

marineret kød spredes i bagning beholder, stabling stykkerne tæt sammen.

På spredningen kød zazharku mayonnaise.

Bedst ringe fordelt skiver tomat tæt.

falde i søvn indhold bagning 100-150 g revet ost.

Kapaciteten af ​​kødet camouflage overfolien og sende i ovnen i 1 time ved en temperatur 180-200ºS.

Den færdige bagte kød skæres i portioner og nedbrydes på plader.

Pork bagt i ovn med svampe og ost, en meget saftigt og mørt. Kødet bare smelter i munden. Tro ikke?! Prøv at forberede denne parabol dig selv, ved hjælp af spidsen af ​​min recept med de skridt til at gøre et foto.