Kød ruller proppet i ovnen - hvordan man kan tilberede kød ruller på spyd, en trin for trin opskrift fotos

Enhver ejer ønsker at på ferie bordet måltider var ikke kun lækre, men også at få dem til at se præsentabel. Små kød ruller fyldt med oliven og gulerødder, stegt på spyd i ovnen tilbud husmødre gøre med mig. Udarbejdelsen af ​​de oprindelige startere jeg træd beskrevet i hans foto-opskrift. Sådanne ovnbagte ruller på spyd ser meget rart, og deres udsøgte smag vil ikke skuffe selv de mest krævende gourmeter.

ingredienser:

• Meat cue - 700 g;
• Sojasauce - 50 ml;
• Krydderier til kød - 1 spsk. l.;
• Carrot - 1 ps.;
• Sorte oliven (udstenede) - 300 c.

For at gøre denne parabol kan du tage en cue eller mindre svinefedt bitochek af kalvekød (som i min opskrift). Soja sauce og krydderier til kød, vælger efter eget skøn.

Hvordan forbereder en fyldte kød ruller i ovnen

Og så begynder vi at forberede vores måltid, naturligvis, med slagteren. Klippe det med en skarp kniv tværs fibrene plader, tykkelse omtrent i centimeter.

Derefter hammeren repel tilberedning af kød på begge sider.

Glem ikke, at fra otbivnushek vil vi danne kød ruller, så kødet forsigtigt afvise at ville tselenkimi stykker tilbage. Yderligere brudt-off kødstykker vi nødt til at marinere i sojasovs og krydderier. I en skål sætte kød (i ét stykke), drys med krydderier og drysset med sojasauce.

kødstykker foldet på hinanden marineret orlov ved stuetemperatur i tyve minutter, og i mellemtiden, lad os forberede fyld til mini-ruller.

Carrot først oprense og skæres i tynde skiver, og derefter strimler.

Gulerod Rolls Vi er nødt til snor på hendes oliven, så prøv at skære strå er ikke for tyk.

Nu tager de sorte oliven, udstenede og hængte dem på to ting på pinde af gulerod.

oliven trukket på gulerødder, sat på kant kød.

forsigtigt wrap kød roll. Således danner resten af ​​kødstykkerne produceret.

Til vores ruller ikke drejes under stegning i ovnen, de skal løse. Dette kan gøres på forskellige måder. Nogle husmødre indpakket hver kød rulle folie. Du kan også ombryde kødstykker stramt med hvid tråd.

Jeg besluttede ruller trukket på træspyd. Før threading ruller træspyd, vi har brug for at hælde kogende vand i fem minutter.

Dernæst tager vi to spyd og fastgørelse af ruller, som vist på billedet.

Kød ruller på spyd lagt på et ark til at bage den lagt med høje sider folie.

Put bagning i en forvarmet ovn og bages fyldte kød ruller over medium varme i tredive minutter. Hvis kødet vil brænde (afhænger af ovnen), derefter hældes i en bageform vand.

Her er den snoede kød på spyd umiddelbart efter bagning.

Før servering retter spyd skal fjernes. Præsentere gæsterne med vores lækre og meget velsmagende kød ruller fyldt med oliven og gulerødder på en tallerken dekoreret med grønne områder.

lidt kølede snacks kan fremføres og afskæres.

beundre ligesom ser rart inde roll lyse orange gulerod kombineret med oliven. Kød ruller fyldt med ikke kun ser appetitvækkende, men også meget velsmagende. Nyd alle måltid!