Lækker roll i kyllingeskind proppet med indmad og hirse - hvordan man laver et brød opskrift med et foto

Når der skæres kyllingen, jeg altid omhyggeligt fjerne huden, der tager sig at det ikke havde brudt. Mange husmødre bare smide væk huden, og det er faktisk muligt at lave lækre ruller med forskellige fyld. Nylig jeg bagt i ovnen ruller i huden af ​​kylling proppet med kogt hirse, gulerødder og kylling indmad. Det viste sig lækker. Jeg er glad for at dele den opskrift, som er ledsaget af en trinvis taget billede.

Ingredienser:

• kyllingeskind (store stykker) - 3 stk.;

• Kylling indmad - 150 g;

• Solsikkeolie - 40 g;

• Gulerødder - 1 stk. store;

• hirse - 50 g;

• salt - efter smag.

Hvordan forbereder ruller i kyllingeskind med hirse og indmad

Til at begynde med, vi bare nødt til at koge hvede i vandet.

Derefter guleroden ren og gnide på et groft rivejern.

Carrot vi nødt til at sauter indtil gyldenbrun i solsikkeolie i det forvarmede pan.

Mens morkovochka stegt kylling slagteaffald (hjerte og lever) skåret i små stykker.

De afskårne indvolde i gryden til gulerødder og ulme, omrøring spatel indtil den er klar til at stege.

Hvis fyldet er lidt undercooked, tilføje til det et par spiseskefulde vand i ristningsprocessen vandet er fordampet. Mens stegt fyld, kan vi forberede kyllingen huden til at rulle.

Huden vaskes bort, obsushivayut papirserviet lagt på en tabel inde af toppen og drys med salt.

Færdige indmad med gulerødder og løg for at tilføje en kogt hirse, salt og blandes.

Endvidere kan en lille mængde fyldning spredes på kyllingeskind og wrap på den måde af kål ruller.

, at de ikke smuldrer, når bagning, hver stramt wrap i folie og sættes i en bradepande eller bare på de betingelser folie pan.

Vi bages i ovnen i en halv time over medium varme.

Efter at fjerne folien, stikke gennem valserne med tandstikkere på begge sider som billedet (gør det så de ikke falder fra hinanden), og sætte dem i ovnen i yderligere fem minutter for brunfarvning hud.

De oprindelige og lækre ruller til kyllingeskind proppet med slagteaffald og hirse utrolig lækker både varmt og afkøles til at danne. Skær dem lidt skråt i stykker og tjene forbrugere med friske grøntsager.