Æg stegt i rasp, proppet med kylling lever - hvordan at koge æg, paneret, med en trin for trin opskrift fotos

Lækre æg, paneret, fyldte med leveren - en usædvanlig, men meget velsmagende snack til enhver lejlighed. I dag spredningen er meget interessante billede-opskrift udstoppede æg, som paneer i rasp og stegt på en pande, før de er fyldt med en fyld fra kyllingelever. Om ønsket kan kylling liver erstattes af enhver anden. Denne snack vil ikke passere forbi dig og dine gæster. Alle nice snacks.

ingredienser:

• 6 store æg D-B;
• persille til dekoration.

For påfyldning:

• 100 g kyllingelever;
• 2 skalotteløg pærer;
• 2 spsk. creme fraiche 18% - 20%;
• 1/3 timer. Spice ske til kylling + salt efter eget valg.

panering:

• 1 hønseæg + 1/2 tsk basilikum .;
• 1, 5, art. spiseskefulde mel;
• 3, 5, art. spsk rasp.

Hvordan forbereder æg paneret fyldte lever

Vi begynder at koge fyldet æg. Til dette formål æggene lagt i koldt vand og kog dem kogt. Så længe de er kogt, er vi påfyldning. Ved ristede løg i vegetabilsk olie tilføje kyllingelever skiver, drys alle krydderier og blandes. Simre hele indholdet af panden indtil kogt.

Det færdige leveren bryde igennem blender i en dyb skål. Afskallede æg, kløft i lige store halvdele, fjerne æggeblommer og tilføj dem til leveren. Der også sende cremen.

Hele blandingen blev bryde igennem blenderen og sprede fyldet i klar-silicone sprøjtepose med nogen af ​​eget valg, et stort formet dyse.

Nu, forberede dej for æg. Det hælder mel og rasp i separate skåle. Rå æg rystes gaffel med basilikum.

Første kollapser proteiner i en plade med mel, så udelade dem i en plade med æg og basilikum, og mindst i en plade med rasp. Sæt dem i en varm pande med god varm olie og steger proteiner fra alle sider, indtil knækbrød skorpe. Sætte de stegte æg i brødkrummer på en plade dækket med en disponibel håndklæde for at fjerne overskydende olie.

Når et æg stegt paneret afkølet, fordelt på et fad og fylde hepatiske proteiner påfyldning.

Pynt hvert æg blad persille og server på festbordet.

Som du kan se, sådan en original appetitvækker til ferien koge meget enkelt. Jeg håber, at min trin for trin opskrift dekoreret med billeder vil være en hyppig gæst til dit køkken. ????