Suppe af hirse giblet - hvordan man laver suppe med hirse, en trin for trin opskrift fotos

Tyk rige suppe med indmad, hirse og kartofler - varm i den kolde årstid og giver en følelse af mæthed i lang tid. Dette er den første skål vil kokken bouillon, som vil nærme hjerte, lever, mave og andre indmad. Hvordan til at tilberede en "bonde" suppe og fortælle denne opskrift med trin for trin taget billede.

For at forberede suppen hirse, vi har brug for:

indmad (lever, mave, hjerte) - 200 gr.

kartofler - 3 stk.

Gulerødder - 1 stk.

løg - 1 stk.

hirse - 2-3 spsk. l.

persille, dild, grønne løg - efter smag

salt, krydderier - til smag

vegetabilsk olie - 1 spsk. l.

Hvordan laver suppe med hirse giblet af

Goose-produkter skal være ordentligt rengjort. Send en gryde med vand på ilden. Efter kogning, tilsæt salt, indmad og foretrukne krydderier (laurbærblad, peber, koriander). Kog i cirka en halv time, afhængigt af størrelsen af ​​slagteaffald. Skummet blev fjernet. De fleste lang tid at lave mad goose maver, er det nødvendigt at være styret af dem i tilberedningen.

Kartofler Vask, skræl, skåret i små terninger. Hirse skylles for at fjerne støv og snavs, hvis nogen.

For semi-indmad tilføje kartofler og hirse. Kog dem møre.

Gulerødder og løg vaske, ren og hak enhver bekvem måde. Hvis det ønskes, kan du gøre zazharku eller bare i slutningen af ​​madlavning, tilsæt grøntsager og en skefuld af vegetabilsk olie. Denne suppe er et diætetisk og hjælpsomme.

Green løg, dild, persille vask og CHOP.

Når alle ingredienserne er klar, tilsæt urter og slukke ilden. Lad fadet at indgyde og køle lidt.

Serveres rustik velsmagende suppe hirse til middag med skiver giblet.

En sådan velsmagende første skål giver hurtig mætning, vil tilføje styrke, varme i koldt vejr. For suppen, kan du, forberede sandwich med bacon og hvidløg. Alle mænd sætter pris på en middag værd.

Bon appetit !!!