Cossack suppe grød af hirse - hvordan man laver grød derhjemme - en trin for trin opskrift fotos

Engang kosakkerne grød kogt på området i brand. Men over tid, denne tykke rige suppe blev populær parabol og mange elskerinder. Muligheder for at gøre dette tætte første kursus meget. Jeg tilbyder at tilberede en lækker og hjertelig Kosak vælling med hirse, tørret fisk og zazharki i svinefedt.

Ingredienser til de pan 3 liter:

• Tørret fisk - 200 gram;

• hvede - 6 tabel. indgiver;

• Kartofler - 4 stk. (Midt);

• dild creme - 3 bord. kasser.;

• Hvidløg - 1 fed;

• svinefedt (intern) - 150 gram;

• bue - 150 gram;

• salt, friskkværnet peber - efter smag.

Hvordan forbereder grød

Begynder at lave mad, er vi nødt til at sætte tre-liters gryde med vand på ilden. Når vandet koger, hældes i gryden vasket hirse, lave en lille brand og kokken det møre.

Yderligere, er vi nødt til at rydde op tørret fisk på skalaer, tarm og omhyggeligt fjerne alle knogler. Skær fisken i små stykker af enhver form og sende det i kog i en gryde med hirse.

Nu, kokken starte zazharku. Svinekød fedt, skal vi skåret i små stykker. Løg har brug for at rense ud og, også, skæres fint som muligt.

for at sprede fedt yngel pan og til dannelse af grever tilsætning til løg pan og riste det.

Efter fremstilling zazharki nødvendigt at rense ud kartoflerne og skæres i terninger af dens gennemsnitlige størrelse.

Når fisken og hirse kogt, vi har brug for suppen til med salt og tilsæt de skivede kartofler.

til kartoflerne er kogt, ren og hak fed hvidløg.

I den færdige suppe introducere zazharku, satte den frosne dild og i slutningen tilsæt hakket hvidløg. Endnu engang bringer vi til kogning suppe.

Fortrinsvis en klar til at brygge KULESH time eller to. Men det virker ikke altid. Denne duftende og lækker nærende suppe Cossack min familie spise normalt, stadig er varm.