Kosten suppe bouillon kalkun med grøntsager - hvordan at tilberede en lækker kalkun suppe, en trin for trin opskrift fotos

I min opskrift ønsker jeg at præsentere en enkel, sund og velsmagende suppe bouillon, kalkun, friske grøntsager og korn bulgur. Alle ingredienser retter er perfekt kombineret med hinanden. Tyrkiet - kød kost, så suppen viser sig lys og ikke fedtet, byg bulgur parabol fastgjort til den første tæthed og mæthed, og tomater - en behagelig syrlighed og en unik frisk sommer smag. Jeg håber, at gennem mine skridt til at gøre et foto og detaljerede opskrifter, vil du være i stand til at tilberede denne suppe er hurtig, enkel og sjov.

ingredienser:

• kalkun vinger - 2 stk.
• Tomater - 3 enheder;.
• Vegetabilsk olie - 50 ml;
• Krupa bulgur - 50 c;
• Chesnok- 1 hoved;
• Pære - 1 ps;.
• Carrot - 1 ps;.
• Kartoffelstykkerne -4.;
• Salt - 1, 5, art. l.
• Vand - 3 liter
• Laurbærblad - 2 stk.

Hvordan laver suppe fra kalkun med kartofler, grøntsager og korn

Madlavning start med, bør krydset bulgur fylde med koldt vand i 30 minutter, så det svulmede.

Sæt madlavning bouillon. Vasket og obsushennye papir håndklæde vinger vi har brug for at blive skåret i tre dele. Gør det meget enkelt: en skarp kniv klippet vingerne af sener.

afskårne vinger Sammenklappelig pot, hælde koldt filtreret vand og sat i brand.

Da vandet begynder at koge i en gryde, vi har brug for at have tid til at rense løg, gulerod og hak grøntsagerne i store stykker.

I hans tomatsuppe opskrift gulerødder og løg, jeg ikke sætte i zazharku, og tilsæt til suppen, når tilberedning af kød.

Efter kogning bouillon det er nødvendigt at fjerne fra skummet.

Tilføjelse næringsmediumsassays gulerødder og løg, mindske ilden til et minimum og dæksel pan låg.

kalkun vinger kog dem møre, på det tidspunkt, det tager normalt 40 minutter.

Mens suppen er kogt, vil vi beskæftige zazharki madlavning. Hvidløg oprense og skæres i tynde skiver.

Først tomater fjerne stilk, så shinkuem dem i små terninger.

I en gryde på den første bit af solsikkeolie stegt hvidløg.

Derefter tilsættes hvidløg og tomater over medium varme under konstant omrøring til fremstilling af tomatsuppe zazharku 5-10 minutter.

Kogt kalkun vinger, gulerødder og løg gat skimmer fra væsken.

Kogte gulerødder og løg smidt ud, blev de kun kræves os at gøre bouillon til tomatsuppe en rigere smag. Vi kogte kalkun fløj kød er aftagelig fra knoglerne og skæres i små tern.

Nu har vi brug for bouillon med salt, tilsæt bulgur korn, skåret kød efter kogning dække og lave en lille brand.

Krupa bulgur er kogt indtil de er møre, omkring tyve minutter. I løbet af denne tid, er vi nødt til at have tid til at rense kartoflerne og skær dem i skiver.

Tilsæt kartoflerne til suppen og kog i yderligere ti eller femten minutter.

Så i vores kost suppe bouillon, kalkun sætte zazharku hvidløg og tomater og bring i kog i slutningen kast lavrushku.

Tag gryden fra varmen og dække med et låg og lad vores lille suppe infusion (20 minutter) og mættet med retter varianter ristede hvidløg og laurbærblad.

Serveres kost tomatsuppe bouillon kalkun kan med creme fraiche, krydderurter, løg og altid med frisk brød.