Svampe på spyd ovnbagt lækker - som svampe i ovnen til at bage en hel, en trin for trin opskrift fotos

Jeg foreslår i dag husmødre til at lave mad ikke kun svampe bagt i ovnen som en helhed, og på spyd, en grill. Sådanne mini-skewers svampe - et fad ikke kun let at gøre, men også meget velsmagende, som sikkert kan føres ind i en varm snacks på enhver lejlighed. Bagte svampe trukket på træspyd, ser meget sød. Derudover er der i kold form er de ikke kolde mindre velsmagende snack. Trin for trin opskrift skudt til fotos, så du bliver assistenter i tilberedningen.

Hvad vi har brug for:

• svampe - 0, 5 kg;
• hvidløg - 1 hoved;
• mayonnaise (eller creme fraiche) - 70 g;
• Pulveriseret paprika - L; 2 timer..
• salt - 1/2 tsk ..

Som i ovnen bage svampe helt på spyd

For at forberede en mini-grill, champignon er bedst at vælge en lille eller mellemstor. Prøv, at de er uden fejl (knuste, ingen ormehuller, og. T. D.). Hvis svampe er ikke særlig god kvalitet, du kan simpelthen ikke normalt pålægge dem på spyd før bagning, kan svampe nedbryde og smuldre.

I stedet for mayonnaise at marinere svampe eller creme fraiche kan tage, hvis dette indlæg, så mager mayonnaise. Den klassiske opskrift på kebab sætte creme fraiche. Men jeg besluttede at lage svampe i creme fraiche mayonnaise og vendte også lækre. Så i denne del kan du improvisere. ????

Forberedelse af måltider vil vi starte med udarbejdelsen af ​​svampe. Svampe skal foldes til en skål, tilsæt vand og blandes (men forsigtigt) vaske snavs.

Efter denne forskyde svampe i en konventionel plastikpose og ekstrudere det gennem hvidløgspressen skrællede hvidløg.

Hæld derefter til et salt pakke, paprika og mayonnaise (fløde).

pakke og start binde det kraftigt ryste ingredienserne er ensartet fordelt på pakningen.

Derefter indholdet af pakken underlagt marinere i 40-60 minutter.

I løbet af denne tid, vi har brug for træspyd, som vil champignon spyd hængte blød i kogende vand i 15 minutter. Dette gøres for at spyd ikke revnede så når bagt i ovnen.

Dernæst åbne pakken og svampe trukket på spyd. Blev dækket med bagning folie og lagt på ham vores mini champignon spyd.

Indstil gryden i opvarmet ovn og bages i en halv time måltid.

Færdig og dejlige aromatiske svampe på spyd ovnbagt spredt på et fad og giver gæsterne drysset finthakket dild (tilgængelig persille eller andre krydderurter).

Serve spyd af svampe kogt i ovnen, og kan være varm, og lidt ostyvshimi, og selv i kulden. Kogte igen, denne parabol er lækker i alle faser af køling. Sådanne lækre bagt svampe leveres til tabellen varmt med kogte kartofler, kartoffelmos, ris eller smuldrende boghvede. Nyd alle måltid!