Stegte svampe med creme fraiche og løg - hvordan man kokken stegte svampe i en stegepande, en trin for trin opskrift fotos

Hvis du gør dit hjemmearbejde eller gæsterne nyde champignon retter, skal du sørge for at bruge min opskrift og lave svampe stegt med løg i creme. Udarbejdelsen af ​​denne parabol tager ikke lang tid, og med sådan en nem opskrift på stegte svampe kan håndtere selv den uerfarne elskerinde. Og gæsterne og kæledyr vil huske den blide smag af champignon retter. Kog svampe stegt med creme fraiche og løg hjælpe min enkel og elegant opskrift trin for trin med fotos.

For at begynde at definere de produkter, som vi har brug for:

• 0, 5 kg af vaskede, skrællede svampe;
• 1 medium gulerod;
• 1 løg eller grønne løg;
• 150 gram creme;
• salt;
• peber;
• solsikkeolie.

Hvordan forbereder stegte svampe og løg i fløde

Først skæres svampene i kvarte. Hvis du har købt små svampe, kan de være stegt helhed. Vi lægger dem på en opvarmet pande, smurt med solsikkeolie. Dæk med låg og lad det simre i 10 minutter over medium varme.

På dette tidspunkt, vi rense gulerødder, tre på et groft rivejern og fint skåret løg. Tilføj alle til svampe, rør rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter.

Nu tilføjer creme fraiche, salt, peber, rør og ulme i 10 minutter.

Hvis du vil have flere svampe tør, løfte låget og øge madlavning temperatur. For at få svampene til saucen, yngel uden låg kun de sidste fem minutter. Vi har vendt den anden mulighed for svampe i creme fraiche.

Svampe stegt med løg i creme skal serveres varm og bedst af alt, i henhold til mit hus, bliver de kombineret med kartoffelmos eller bagte kartofler.

Video opskrift for dem, der foretrækker at lære om, hvordan man laver stegt svampe med creme fraiche og purløg i en video-format.