Braiseret kål med svampe og tomatpuré i en gryde - hvordan man laver en lækker gryderet af kål, en trin for trin opskrift fotos

Kål, som er lavet på denne opskrift, kommer ud meget velsmagende, med en lille skarphed, blød men ikke våde. Svampe gør en vegetabilske skålen en solid og smagfuld. Kål kan slukkes og en svamp, men om sommeren, jeg gerne tilføje en ung zucchini. Så prøv at lave mad og du er sikker på at du vil nyde. Til opskriften var en klar trinvis madlavning filmet i fotografiet. Nå, vi lave mad sammen - nemt og hurtigt.

Til fremstilling af sådanne produkter skal bruge:

kål 0, 7 kg, svampe 200 g, squash 1 stk., medium gulerod 2 stk., 70 g tomatpure eller tomatjuice 0, 5 kopper, sød kødfulde peber 2 stk., hvidløg 3 fed, saflorolie til stegning, sort peber og salt efter smag.

Hvordan forbereder kål gryderet med svampe

Til at begynde med stege svampe. Du kan tage alle friske svampe, som du foretrækker, men jeg har svampe i dag. Vi skære dem i små stykker og sende i en stegepande over medium varme.

Fry indtil svampe med al væsken er fordampet. Føj til panden revet på et groft rivejern gulerødder.

Mens de er stegt, tyndt shinkuem kål. Tilføjelse salt til kål til din smag, male hænder til at lade saften. Hæld i gryden til svampene. Fry 5 minutter.

Skær peberfrugt og zucchini gennemsnitlige terning, sende til resten af ​​grøntsagerne.

Efter et par minutter blev blandingen sat i en vegetabilsk tomatpuré.

Efter kogning fastgøre varme og ulme i 10 minutter. Poklast hakket hvidløg og sort peber i et par minutter før tilberedningen er færdig.

For at forberede en gryderet af kål kan endda uerfarne kok, jo mere der sker det temmelig hurtigt. Serveres det kan være med kød eller vegetabilske bøffer, som en anden skål. Skålen er perfekt til vegetarer eller for fastende og som garniture for hver dag.