Opskrift kål, stuvet med kød

Cabbage stuvet svinekød

Duftende, bogstaveligt smelter i munden braiseret kål med svinekød opnået.

Ingredienser:

500 g svinekød

1 kg kål

1 medium løg

1 medium gulerod

1 lille tomat

bundt dild

salt smag

kværnet peber til smag

olie til stegning

Som cook svinekød gryderet kål:

1. Skær svinemørbrad i små stykker, steger det i en dyb pande, dækket og lad det simre i 25 minutter.
2. Under udarbejdelsen af ​​kød, Hak kål, løg og tomat tern, gulerødder rist.
3. Tilsæt stuvet svinekød og grøntsager behandlet med 0, 5, art. kogende vand, rør godt og lukke låget.
4. Forbered skålen i 30 minutter, idet kolben rystes i 5 minutter før salt og peber. Serveres med kartoffelmos, drys med hakket dild.

stuvet kyllingekød

Har fremragende smag stuvet kål med kylling i øvrigt det kan indgå i kosten af ​​dem, der klæber til kosten, da det er lavt kalorieindhold fad. Ingredienser:

500 g kylling

2 store løg

1 stor gulerod

300 g sauerkraut

500 g frisk kål

3 spsk. l. tomatpure

3 spsk. l. vegetabilsk olie

peber til smag

salt smag

laurbærblad til smag

Hvordan forbereder kylling stuvet kål:

1. Varme i en dyb stegepande vegetabilsk olie, derefter steges derpå fint revet løg og hakkede groft revne gulerødder.
2. Når grøntsagerne får en gylden farve, tilsæt en hakket i små tern og steg kyllingen i 5 minutter.
3. Efter at reducere varmen, sat i en gryde sauerkraut, bland alle ingredienserne og kog dem under låg.
4. Efter 15 minutter tilsættes til indholdet af en stegepande strimlet frisk kål, salt, rør og ulme i en halv time.
5. Hæld derefter tomatpure i en skål, fortyndet i 0, 5, art. Vand og peber og smag til med laurbærblade.
6. Cover kasserolle låg og småkoge kål 10-15 minutter. Den færdige fad kan spises kold og varm.

Farve stuvet oksekød med

Læg kødet ud kan og blomkål, viser det sig mørt, saftigt og duftende.

Ingredienserne er:

500 g blomkål

300 g kalvekød

1 stort løg

200 g creme

olie til stegning

salt smag

kværnet peber til smag

Hvordan forbereder blomkål kalvekød:

1. Skær kødet i små terninger, løg skåret i tynde halvringene, og kål, opdele i buketter.
2. Hvis de er for store, bare skære dem i flere stykker. Varm olien på en pande og steg kødet på det, når den er tom saft, dæk med et låg og lad det simre i 15 minutter.
3. Dernæst tilføje kalvekød løg, kål og creme fraiche, rør rundt og kog i yderligere 15 minutter. På bare et par minutter, indtil kogt tilsæt salt og peber fad.