Lækker braiseret kål med svesker i en gryde - hvordan man laver braiseret kål med svesker, en trin for trin opskrift fotos

Den mest tilgængelige året rundt grøntsag er kål. Det bruges til madlavning som en separat skål eller som ingrediens i opskrifter på mange andre velsmagende retter. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan at tilberede en lækker gryderet med kål med svesker. Kog det, kan du nemt med et minimum af tid. Opskrift med skridt for skridt at lave en foto vil gøre min historie mere levende.

For at forberede denne parabol, tage:

kål - 1, 5-2 kg;

gulerødder - 2 stk;

Løg - 2 hoveder;

svesker - 100-150 m;

Raffineret solsikkeolie - 150 g;

sort peber og salt - efter smag.

Hvordan forbereder kål stuvet i en gryde med svesker

Fjern kål blade forkælet. Vask og skær hovedet i fire lige store dele. Gulerødder og løg rene og vask.

solsikkeolie forvarme panden. Hak løget meget fint og ikke sende det til gryden.

Skær gulerødder i tynde plader.

Tilsæt de hakkede gulerødder til løgene i gryden og rør rundt.

Hak fint kål. Krydr med salt og huske hendes hænder til spirer begynder at lade saften.

Kast gryderet i et par minutter til løgene og gulerødder og svesker. Svesker kan sætte som en helhed med knogle, og skæres i små stykker.

Tilføj strimlet kål. Om ønsket lidt peber. Simre, dækket i 30-40 minutter, indtil det er blødt.

Beskær giver fadet og små røget smag sur.

Serveres braiseret kål med svesker kan være som en separat andet fad, og som et supplement til andre garniture og kødretter.