Lækker pilaf pilaf med svinekød i en gryde - hvordan man laver pilaf smuldrende svinekød på pladen, en trin for trin opskrift fotos

Korrekt kogt pilaf - er ikke kun opfylder, men også en smuk fad. Kogte ris bliver smuldrende og absorberer farve, lugt og smag af de øvrige ingredienser og krydderier retter. Klassisk risotto kogt med lammekød, men tilpasset opskrifter og tillod kød af andre dyr, selv fjerkræ. Hvordan til at tilberede et velsmagende pilaf svinekød, kan du lære at bruge denne opskrift med skridt for skridt at lave et foto.

For at forberede pilaf for en virksomhed af 5-8 mennesker tager:

Svinekød - 600 g;

langkornet ris - 400 g;

gulerødder - 2 stk;.

løg - 2-3 stykker;

vegetabilsk olie - 1 kop;

Hvidløg - 2 hoveder;

laurbærblad, spidskommen, sort peber, berberis, salt.

Hvordan forbereder pulveragtigt pilaf svinekød

Gulerødder og løg rene og vask. Løg skæres i store terninger og læg på en opvarmet pande med olie.

Carrot ikke gnide og skæres strimler eller skiver. Tilføj snittede gulerødder til løgene.

Fry indtil da, indtil gulerødder er møre. Tilsæt derefter laurbærblad, spidskommen, 4-5 ært sort peber, berberis og salt.

kød, vaske og skæres i små stykker.

Stir yngel og kød med grøntsager.

Peel hvidløg så hovedet forblev intakt.

Pour kød med grøntsager i Kazanok eller dyb gryde med tykke vægge. Sæt hvidløgsfed i zazharku.

Vaskevand at rense fig. Sæt det jævnt på kødet. Tilsæt vand, så det dækker tallet til 1-1, 5 cm. Dæk gryde med låg og lad det simre i 15-20 minutter.

Ready pilaf bestemt af mængden af ​​ris kogt. Lad det stå i 20-30 minutter oven vande. Fjern derefter låget, dække potten eller gryde stor skål og drej således forskyde pilaf i en skål. Smuldrende Fig ligger på bunden af ​​substratet og er dækket bjerg og en smuk lys gulerod aromatiseret kød.

Trace gentage alle anbefalingerne i denne opskrift med et foto, kan du nemt og enkelt lave mad smuldrende og lækker pilaf svinekød.