Spækkede bryst af kylling i øl - hvordan man tilbereder kyllingebryster i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Det sker i naturen fødevarer ved definition mænd: steaks, koteletter med blod, grill og så videre i samme rå og hjertelig ånd. I modsætning til det, den smukke halvdel af menneskeheden dyrkede fødevarer især damer - lys, delikat, næsten æterisk: salat, spinat, flydende vegetabilske supper, kogt kyllingebryst og andre lækkerier med et minimum af kalorier og en neutral smag. Ligesom parallelle linjer, der er disse to typer af fødevarer i forskellige disjunkte universer. ???? Men nogle gange pludselig sker i verden, at noget vidunderligt: ​​foråret blomstre mandler eller bare kroppen vil kræve noget slags, og vil være, når lyset er fundamentalt umulig opskrift som "brutale" kyllingebryst. Tilbydes i dag kyllingebryst bagt i øl, spækkede med bacon, hvidløg og peberfrugter fra dette nummer. Min trin for trin opskrift dekoreret med billeder der viser, hvordan man tilbereder let og lækker kyllingebryst i øl.

Ud over de kyllingebryster til denne ret, vi har brug for bacon med lag af kød eller kronblade af bacon, løg, hvidløg, citron, frisk peber, krydderier om sin egen smag og en ølflaske. Bedre, selvfølgelig, hvis det er mørkt, men lyset er velegnet i tilfælde af en nødsituation. ????

Som et kyllingebryst bageovn i øl

Fjern skindet fra unødvendig os fedt, men knoglerne venstre bryst for at holde sig i form. Med en skarp kniv foretage et snit i en vinkel til hele tykkelsen af ​​kødet. Desuden kan et par udskæringer gøres parallelt med brystbenet.

De første snit lagt i finthakket hvidløg plade.

Yderligere shpiguem kyllingebryst tynde skiver af bacon eller bacon og sød peber skiver. Om ønsket kan det sure faststof være svinefedt æbler, kvæde eller pære skiver, skiver af gulerod, selleri eller løg. Valget afhænger helt af vores egne smagspræferencer.

De resterende grøntsager (løg, peberfrugter, gulerødder og lignende. P.) eller polukolechkami afskårne strimler falde i søvn og af bunden formen. På vegetabilsk pude put spækkede kyllingebryst, rigt vandes friskpresset citronsaft.

Det sidste trin i den forberedende fase: drys kødet med salt og krydderier, hæld i gryden et glas øl og sende vores meget nedieticheskuyu kyllingebryst i ovnen eller aerogrill. Yngel ved en temperatur på 220-240 ° omkring en time eller indtil brunfarvning.

Hot blevet særligt saftigt og flavorful hvis kødet periodisk vandes med en blanding af øl og kød saft. Villighed til at definere kød, punktere den med en tynd kniv eller en tandstikker: hvis du vælger en gennemsigtig saft, kylling er klar.

Vi flytter ristet kyllingebryst på et fad og grøntsager og hæld saften fra panden i gryden, fordampet 15-20 minutter, indtil tyk. Den resulterende sauce er det perfekte supplement til vores nedieticheskoy kylling.

spækkede med bacon og grøntsager, kyllingebryst med forsigtigt at fjerne knogler, skåret i skiver og serveres med kartofler, friske grøntsager, sauce og, selvfølgelig, øl. Ud over kartofler, ris og side skålen pasform.

Med denne metode til bagning bagt kyllingebryst i øl opnået meget saftigt, mørt og velsmagende. tid og kræfter på et minimum og den fantastiske resultat! Forbered fadet enhver kvinde blot for nydelse. ????