Clever Pie Cake - hvordan til at bage en kage i ovnen i et intelligent, trin for trin opskrift fotos

Denne dessert indeholder tre særskilte lag: den storslåede sandkage, creme og fløde soufflé. Dens meget let at lave mad derhjemme, men madlavning er en lille og meget behagelig smag. Fremstilling af en ensartet dej masse, og derefter, under påvirkning af temperaturen er opdelt i lag af sig selv. Derfor er denne kage fik sit navn - Smart kage. Dessert er meget let at tilberede, lækker, dens konsistens er mørt og magisk duft af vanille forføre alle elskere af søde! Steps designet foto-opskrift demonstrerer hans madlavning.

ingredienser:

• Sukker - 150 g;
• Vanillin - 3 g;
• mel - 115 g;
• Vand - 2 spsk. l.;
• Milk - 250 ml;
• smør - 125 5 + c;
• Æg - 4 stk.

Hvordan laver intelligente kage derhjemme

For startere, er du nødt til at adskille æggeblommer fra proteinet masse.

Proteiner sender på hylden i køleskabet. Pisk æggeblommer med vand, sukker og vanille.

Piskning æggeblomme masse til hvid.

Tilsæt sigtet mel tre gange, og smeltet smør.

Hæld dejen i mælk røring produkt blanding ved lav hastighed. Lad dejen i et par minutter.

Proteiner kontrol af kulde og slå indtil et fast skum.

Præcist skifte til yolk proteinmasse. Omrør proteiner i dejen spatel let opad.

Hæld dejen i smurt varmebestandig formular. Bages ved 150 grader til de er gyldne. Så, lad off ovnen i yderligere 15 minutter.

Den færdige skålen og skæres i terninger drysset pulver.

Smart velsmagende og duftende kage er klar. Du kan søge om den festlige bordet!

Et interessant punkt - hvis varmt cut kage, den er opdelt i to lag. Hvis du giver køle helt - så tre.

Udarbejdelsen af ​​en sådan Smart kage vil ikke tage mere end en time af din tid, og resultatet naturligvis sætte pris på en flot foder og blid smeltende smag. Ganske lidt tid og kræfter, og - en blid julekage med fløde på dit skrivebord! Bon appetit!