Velsmagende første kurser, madlavning og opskrifter med billeder af de første retter: festlig og enkel, hver dag

Første kursus - en flydende føde hvoraf meget er bouillon baseret på alle mulige grøntsager, kød, svampe, fisk, korn og endda frugt og grønt ... Forbered dem for vand, mælk, valle, saltlage ... Som regel serveres varm og udbredt de den første skål i de nationale køkkener i verden. Om deres popularitet taler veltalende af det faktum, at ophavsretten i mange opskrifter, nogle lande udfordret i dag.

I begyndelsen af ​​hans fødsel den første skål kaldes bare saftige og først meget senere var supper, borscht, supper, hash, rassolnik, rødbeder, gazpacho ... og andre sorter.

Jeg må sige, at de første kurser, samt snacks kan være både koldt og varmt. I dag er de stort set i alle lande er en obligatorisk del af din daglige kost og spist middag først. Samtidig, og sjældent en ferie eller nytår menu uden dem. Ferieforvalg er identisk med den første skål af varme snacks - at reducere absorptionen af ​​alkohol, og ikke være tilfreds, endnu mere for at skærpe appetitten af ​​gæster. I supper for hver dag en helt anden funktion - at mætte forbrugerne, at fylde sin mave, og derved reducere appetit. En kort historie om de første kurser i dette er overstået, foreslår vi går videre til lækre og enkle opskrifter og praksis til at studere udarbejdelsen af ​​de første retter.