Indsamling af originale retter: semulje koteletter - video opskrifter derhjemme

Tyrkisk halvah fra semulje

Halva fordelt konkubiner over den betydelige

begivenheder i familien af ​​Sultan - bryllupper, fødsler Şehzade, sejre på slagmarken ... Og sorter af halva, eksisterede Serveres Sultan et utal! Men i Tyrkiet, især populær denne usædvanlige opskrift Slik fra semulje. Dessert opnået original og ofte serveres is eller flødeskum.

Caterina Kapustina

læs mere

Det kan være mange timers studere en kogebog, følger de råd af en guru for tilberedning af tv-programmer, men du kan vælge en klassisk, lækker ret fra det arsenal af mødre og bedstemødre. Du bør ikke bryde deres hjerner for at forberede dette meget hurtigt og velsmagende, når verden der semulje koteletter. Millioner af husmødre rundt om i verden mener, at dette er den bedste måde at starte dagen. De vil appellere til både voksne og børn. Jo mere det, fordi deres fremstillingsmåde er meget enkel.

Ingredienser:

1, 5 liter frisk mælk

15 Art. skeer af semulje præmie

2 rå æg middelværdi

2, 5, art. skeer af sukker (du kan glide, hvis fadet er beregnet til elskere af søde) 1 time. Tsk salt

4 spsk. spiseskefulde aromatiseret olie

Hvordan forbereder frikadeller semulje:

1. På det første trin med fremstilling af kogte koteletter meget tætte semulje. Først mælken bringes i kog tilsættes sukker, salt og derefter semulje.
2. Den blanding, der skal koges 6-7 minutter over meget svag flamme, omrøring til grød ikke brændt, og det ser ikke ud klumper.
3. Efter den opnåede semulje er afkølet en smule, er det nødvendigt at tilføje to rå æg og mere blandes grundigt duftende blanding.
4. Semolina bør absolut få en tyk og viskos, ellers burgere vil blive sløret. Det andet trin i fremstillingen - at danne en semulje koteletter, fortrinsvis fugtet med vand hænder, således at den resulterende masse er fastgjort til det.
5. Det bør være flere gange bitochki rulle i mel, rasp eller gryn og sat på en forvarmet pande med vegetabilsk olie.
6. Herefter vil steg dem først på den ene side til de er gyldne brune, så den anden. Graden af ​​ristning afhænger af smag værtinde og mængden af ​​sukker er blevet tilføjet til mælken i løbet af første etape af madlavning.
7. Når kødboller nåede tilstand, de kan sættes på et fad eller nedbrydes på plader. Til frikadeller har slået luften - de skal stege under låget lukket.

De, der strengt til en sund kost og give op stegt mad, kan det koge kødboller i ovnen. Til dette de dannede semulje bøffer nødt til at lægge ud på en bageplade, finder pergamentpapir og sætte det i den forvarmede ovn. Ved en temperatur på 150-200 ° C parathed forekommer efter 15 minutter.

Semulje frikadeller kan serveres med creme fraiche eller kondenseret mælk, men mange foretrækker smagen af ​​kombinationen af ​​smagfulde syltetøj, honning og knuste endda skov nødder. Det er også vigtigt at æstetisk nydelse af fade. For eksempel, at dråber af kondenseret mælk gør øjne og mund. Dit barn vil spise med glæde smiler til ham fra en plade semulje bitochek. Husband vil blive glad for at se bitochek med hjerter af creme fraiche eller hindbær marmelade. Morgen, vil hele familien begynde med dette her lidt positiv.