Opskrifter gryderet af kål

Populariteten af ​​denne grøntsag er på grund af sin tilgængelighed, anvendelighed, fremragende smag, nem tilberedning, og muligheden for langtidsopbevaring.

Der er så mange opskrifter til bagning kål. Dette er fordi det kan kombineres med næsten enhver anden vare, hvad enten det er kød eller grøntsager. Men det generelle princip om madlavning gryderetter af hvidkål er næsten den samme, men fordi i sidste ende kun er nødvendigt at definere, i kombination med hvilke produkter det vil være forberedt.

Baked kål et æg fyldt

Ingredienser:

1 kg kål

2 æg

200 gram mælk, semulje og smør

friskkværnet peber og salt efter smag

Hvordan forbereder en budding kål under æg hælde:

  1. har brug for at Hak kål, prisolit og let mash dine hænder, så det bliver lidt blødere og har taget nogle saft.
  2. Mens kålen infunderes, er det nødvendigt at forberede sig på en fremtid fylde gryderetter. For at gøre dette, smelte smør og hæld det i en blanding af mælk og semulje, blandes grundigt den resulterende blanding.
  3. Når det er nødvendigt at hamre ind i hendes æg og peber, hvis det er nødvendigt dosolit og igen bland godt. Bagning fad, smøre med smør eller margarine, og derefter sætte det i strimlet kål og hæld blandingen æg-mælk.
  4. Til fremstilling af et fad i ovnen skal være en temperatur på op til 220-250 ° C. Tilberedningstid er omkring 30 minutter.

Baked kål og ostemasse

Ingredienser:

halv kål

250 g fedt hytteost

150 gsyra

4 æg

50 g smør

1, 5 kopper mælk

2 spsk. spiseskefulde mel

4-5 fed hvidløg

1 spsk. skeen stivelse

1 løg

fennikelfrø

spidskommen

jorden sort peber

salt

Hvordan forbereder en budding kål og ostemasse:

  1. Første, sauce bør være forberedt. For at gøre dette, skal du bruge en stegepande smelte omkring en tredjedel af smørret, tilsæt mel og steg det, og derefter langsomt og i små portioner for at hælde mælk.
  2. Blandingen skal koge, indtil det fortykket. Dernæst er det nødvendigt at skære løg i tynde halve ringe, Hak hvidløg og steg dem i den resterende olie.
  3. Kål bør være meget hakkes fint, tilsæt til løg og hvidløg, krydr med urter, peber og salt og derefter et stykke tid under låget.
  4. Samtidig skal det afkøles i sauce tilføje æggeblommer og slå, og derefter angive piskede hvide i en separat skål og stivelse.
  5. Blandingen skal blandes grundigt. Så har du brug for at blande kål, hytteost og halvdelen af ​​den præ-revet ost.
  6. skal smøres Den bagning fad med olie, sætte det i hytteost, sovs kål, og hæld det forsigtigt drys den anden halvdel af osten.
  7. Cooking gryderetter brug i ovn ved 180 ° C i 50 minutter.
Nye artikler