Opskrift: Retter af laks milt

Oftest Milt kaste, ikke at vide, hvordan man laver dem. Den mest grundlæggende metode til madlavning dem - en paneringsprodukter brødkrummer efterfulgt af ristning. Men der er andre opskrifter.

Opskrift omelet med mælk

Røget laks med kaviar og sockeye laks "fuck" sovs

Røget laks mave - lækker

restaurant skålen og opskrift hjem røget laks.

læs mere

Det er nødvendigt at:

500 g laks milt, lille pærer 2, 3 æg, 100 ml mælk, salt og sort peber.

Hvordan forbereder:

1. Log finthakket løg og passeret det i smør i en godt opvarmet pande.
2. Så snart det er gennemskinnelig, er det nødvendigt at tilføje det godt vasket med mælk, lidt salt og peber dem.
3. Mælk løg skal stege ved moderat varme i cirka 5 minutter, under jævnlig omrøring.
4. Derefter kan de bør sættes i en bradepande og hæld blandingen af ​​æg pisket mælk, salt og peber.
5. Derefter omletnuyu vægt skal fjernes i en ovn forvarmet til 220 grader. Ovn Time omelet er omkring 10 minutter.

omelet Milt eventuelt stege i ovnen, kan afgives kogeplader. I tilfælde af en blanding af løg og mælk at hælde omletnoy vægt, dækker tæt med et låg og kog kogte. Omelet på en stegepande få vådere.

Også baseret på laks milt kan forberede salater.

Opskriften salat fra mælk og svampe

Det er nødvendigt at:

250 gram mælk, 2 kogte æg, 200 g stegte svampe fløde olie, 2 frisk agurk, citron 1, 2 spsk. finthakket dild og grønne løg, 4-5 art. l. mel, til 500 ml vegetabilsk olie, mayonnaise, salt og sort peber smag.

Hvordan forbereder:

1. Mælk skal skylles grundigt, salt, peber, citronsaft og støvregn sat i køleskabet i et par timer for marinering.
2. Efter den angivne tid Milt brug kontrol, sat i frituregryden med den opvarmede vegetabilske olie og steg i 2 5-3 minutter, indtil gylden brun.
3. I processen med stegning fryer periodisk åbne og forsigtigt omrørt milt.
4. Når mælk yngel, de har brug for til at sætte på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
5. Derefter pæn kan skæres i små stykker og sat i en dyb tallerken.
6. Så må vi tilføje mælken kølet stegte svampe og finthakkede grønne løg.
7. Den resulterende blanding bør blandes forsigtigt og lad stå i ca. 5 minutter til imprægnere champignon saft havde milt.
8. I løbet af denne tid, skal hakkede agurk og hårdkogte æg.
9. kan herefter fremstilles ved blanding af alle bestanddele, tilføje til en salat finthakket dild, salt og fyld den mayonnaise.