Opskrift magert kartoffel gratin

3 opskrifter mest velsmagende magert koteletter

Vintage opskrifter fra kok Daniel

Moskva Kloster Oleg Olhova. Selv hvis du ikke overholder stillingen, hvorfor ikke koge disse kosten koteletter til middag?

læs mere

Lean kartoffel gratin svampe

Casserole kogt i denne opskrift, viser det sig usædvanligt duftende og smager fantastisk. På grund af den champagneproplukke skålen er det mere nærende og kan erstatte et komplet måltid.

Ingredienser:

350 g Champignon

1 stort løg

3 hvidløgsfed

salt smag

kværnet peber til smag

bundt dild

5 kartofler

5 Art. spiseskefulde vegetabilsk olie

Hvordan forbereder kartofler gratin med svampe:

1. De vaskede og skrællede kartofler skal koge i saltet vand, og derefter fjerne det fra væsken og mask med en blender. For kartoffelmos bør tilføje 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie og bland grundigt.
2. De rensede løg bør skæres i små tern, og derefter lægge den på panden med 3 spsk. spiseskefulde varm olie og steg indtil gennemsigtig. Efter dette, skal buen tilføje de hakkede svampe i små stykker og fint smuldret hvidløg. Når tømte svampe, pan skal fjernes fra ovnen.
3. De ristede svampe skal sættes i en dyb smurt form derefter top med kartoffel blandingen og distribuere det jævnt med hjælp af bladet. Dernæst den magre formular med kartofler gratin anbragt i et forvarmet 200 ° C ovn i en halv time. Den færdige fad drysset hakket dild og serveret skiver portioner.

Lean kartofler gratin Agurk

Fremragende kartoffel gratin opnået med tilføjelse af agurk.

Ingredienser:

6 kartofler

2 pickles

1 løg

grøn stråle

2 spsk. skeer af tomatpure

2 spsk. spiseskefulde mel

1 spsk. vand

salt smag

peber til smag

solsikkeolie

brødkrummer

Hvordan forbereder en mager gryde Agurk:

1. For gryderetter til at vælge en mellemstor kartofler, grundigt vaske dem koge i en ensartet og cool. Derefter den afkølede kartofler, skræl og skæres i tynde skiver. Mellemstore pickles skal fjernes fra saltlage og dup tør med køkkenrulle og gnid på et groft rivejern. Frisk grøn vask og hakkes fint og løg skåret i tynde halve ringe.
2. I smurt med solsikkeolie og drysset med rasp formular bør være ensartet sætte halvdelen en kogt kartoffel. Det næste lag af nedbrudte pickles, løg og urter, derefter dække dem med de resterende kartofler.
3. Til fremstilling af støbning, er det nødvendigt at tilslutte en separat skål og bland godt med vand, tomatpuré, salt, peber og mel. Hæld den resulterende blanding gryde og sætte det i en forvarmet 180 ° C ovn i 35-40 minutter. Den færdige parabol kan serveres varm eller kølet.