Frokost hver dag: 3 retter "anti-stress" med aubergine - video opskrifter derhjemme

Opskrifterne er baseret på aubergine - en velsmagende og sund frokost, samt en fantastisk måde at lindre stress: de fødevarer, vi spiser, kan på anden måde påvirke vores sundhed. Og vores kost - vores vigtigste allierede i kampen mod søvnløshed. Korrekt mad vil bidrage til at genoprette en sund søvn.

Første dag - Orange (retter med græskar),

Day To røde (skål med sukkerroer)

Original snack: salat lagdelt kage af aubergine

OPSKRIFT "pust salat kage aubergine"

Det bør være:

1-2 auberginer

2 gulerødder

2 stk. pickles

3 stk. løg

5 stk. syltede svampe

1 æble

creme fraiche

persille

salt

Hvordan til at forberede:

1 Aubergine vaskes, bages i ovnen til beredskab, cool, mask med en ske.

2. til at vaske gulerødder, rist.

3. Pickles hakket.

4 Frisk løg, finthakket.

5. I et stort fad put mosede aubergine, glat, hæld flødeskum. 6. Del derefter halv løg, glat, hæld flødeskum.

7 På boven lå halve pickles, glat, hæld flødeskum.

8. Figur lå halve gulerødder agurker, glat, hæld flødeskum.

9 I gulerod lå aubergine, glat, hæld flødeskum.

10. Derefter lægge et lag af løg, glat, hæld flødeskum.

11. Laget af pickles, glatte, hæld flødeskum.

12 Layer gulerødder, glat, hæld flødeskum.

​​13 Boca kage udjævnet. Pynt kagen syltede svampe, æble skiver og persille. Tilsæt salt efter smag.

Fin grøntsagssuppe med aubergine

suppe opskrift med aubergine "mild"

Det bør være:

1 gulerod

2 stk. løg

1 lille aubergine

2 tomater

1 fed hvidløg

bundt dild

3 kviste basilikum

100 g creme

Salt, sort peber (ærter) - efter smag

0, 75 l vand

Hvordan til at forberede:

1. Skær alle grøntsager: aubergine - terninger, gulerødder - julienne, løg - fint, tomater - skiver, dild, basilikum - fint. 2. I kogende vand sænket grøntsagerne i den viste rækkefølge.

3. Kog i 20 minutter ved lav varme.

4. Efter vilje - at tilføje mosede hvidløg, salt smag, creme fraiche.

Konventionelle snack: auberginer, tomater stegt med,

OPSKRIFT "aubergine, tomat stegt"

Det bør være:

500 g aubergine

500 g tomat

2 spsk. l. mel

4 spsk. l. vegetabilsk olie

Urter, salt - efter smag

Hvordan til at forberede:

1 Oprenset aubergine skåret langs hele længden af ​​den tynde lag, salt og henstår i 15 minutter, vaske, tørre, rulle i mel og stegt i smør indtil halvdelen.

2. tomater skåret i skiver, salt og steges med aubergine indtil kogt.

3. Serveres i form af varme.