Mushroom gratin og syltede svampe fra Ivlev og johannesbrød - video opskrifter derhjemme

Hurtig pizza med svampe

Der er små tricks, der

hjælpe dig til hurtigt og nemt tilberede en pizza.

Julia Nekorkin

læs mere

Vi tilbyder 2 gode ideer udnyttelse af svampe: kok champignon gryderet med kartofler og syltede svampe i ivlevski!

champignon gryderet med kartofler

Enkel og luksuriøse gratin til frokost eller middag.

Ingredienser: 500 g kartofler

500 g hvidt svampe

2 løg

250 g creme

300 g ost

bundt persille

50 g smør

vegetabilsk olie

salt og peber - efter smag

Hvordan til at forberede:

1. Svampe og finthakket løg og stegt i vegetabilsk olie. Tilføj hakket persille, salt og peber, bland godt. Kog et par minutter, fjernes fra varmen.
2. Kartoffel rist eller skæres i tynde skiver. Ost rist og blandes med creme fraiche. Bagning fad smurt med smør.
3. Put lag af kartofler, svampe, ost og creme fraiche. Salt efter hvert lag (foreslog ikke rive). Bages i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Jf udgivelsen af ​​"Spørg kokken", efter at have besøgt den mest populære kulinariske blogger portalen "Home" Vladislav Tud!

Saltede svampe i ivlevski

Super-enkel familie opskrift fra Konstantin Ivlev.

Ingredienser:

500 g frosset honning agaric

2 løg

3 korender ark

3 laurbærblade

4 fed hvidløg

dild paraplyer stråle

2 fed knop

salt - efter smag

vegetabilsk olie

Hvordan til at forberede:

1. Honning svampe kogt i kogende vand i 1 minut, dræn. Overførsel til en skål, tilsæt det hakkede løg, knust hvidløg, solbær blade, laurbærblade, dild paraplyer, nelliker og salt.
2. Pour vegetabilsk olie. Bland og lad på et køligt sted i en time.