Sjov wienerbrød med frugtfyld

Dette her er en interessant design, kager nødt til ikke kun smag, men også vil være en glæde, både voksne og børn. De ser på så meget fascinerende, at på bordet i lang tid ikke blive hængende. Generelt kan vi tilbyde en sjov måde at forberede en dessert af wienerbrød fyldt med æbler og marmelade ...

Med denne usædvanlige måde, jeg vil skynde mig at berolige, at processen er ikke kompliceret, og du skal gøre er at følge opskriften og trin for trin instruktioner. Og så, lad os starte ...

småkage med et fyld af æbler og marmelade detaljeret opskrift

Bland i røreskål mel, sukker, en knivspids salt. Dernæst tilsæt blødt smør og rul til mixer indtil dejen begynder at smuldre.

Dernæst stadig rullet lille sive indtaste ca. 1/3 kop vand og ælt indtil homogenitet elastisk masse. Æltning, rulle op til en kugle. Dæk med plastfolie og sende kølekammeret i 20 minutter.

Efter en tid dejen nedkøles bør floured skæring bord og anvendelse af en kagerulle dejen roll et tyndt lag omkring 3-5 mm.

Desuden skal særlige forme eller hjælp af glas skæres fra dejen kredse med lille diameter, ca. 5-6 mm.

Det næste skridt vil skulle forberede fyldet: rense æbler skrællede, uden kernehus og skæres i små stykker. Put i en skål, drys med 1 tsk kanel og bland godt.

I halvdelen af ​​hver udskårne stykke i midten af ​​en træ spyddet indstillet således, at den øverste spids af stangen ikke kun slikkede, men skal være en smule lavere, det var praktisk at presse ned på tværs i dejen.

Når installerede spyd, strengt pålægge målmanden tyk syltetøj eller marmelade og bit udstopning æblesyre kanel.

Og allerede da, på toppen af ​​alt, forsigtigt dække med et andet stykke præcis den samme dej og let knuse fingre kant.

For bedre at fange dejen således at fyldet ikke falder, og naturligvis for at give en elegant virkning bagning, brydes fra ved hjælp spyd klemme kant.

seng på bagepapir og køkken lå lag kogt produkt. I en lille kop, vi bringe ned æggeblomme med en teskefuld mælk og smør bagning overflade.

Vi sender i forvarmet ovn. Tilberedning ved en temperatur på 180 grader til rosa farve, cirka 20 minutter, og lidt mere.

Når du er klar, lad afkøle, og pulveriseret sukker.

Bagning i sidste ende er blød, moderat smuldrende. Cookies simpelthen smelter i munden. Noget selv vil minde tærter kun med søde fyld. Kort sagt, er det nødvendigt at forsøge!