Bagels med marmelade af hytteost dej

Lækre bagels med marmelade og bud grundlag kan bages udelukkende fra ostemasse dej, som let kan forberedt derhjemme. En sådan bagning vender luften og bare smelter i munden. Uden videre og ståhej, vi tilbyder den bedste og en sikker-brand opskrift på bagels fra ostemasse dejen.

Vær opmærksom på, at eventuelle kager fra ostemassen dej - det er altid ufejlbarlig og perfekt til at behage alle. Duftende, sarte, temmelig sprøde og luftige bagels proppet med uovertruffen tjene som en glimrende dessert, hvorfra alle vil være glade.

Sådan koger ost bagels med marmelade opskrift med fotos

I begyndelsen er det første trin forbereder hytteost dej:

Bland 250 g mel med koldt smør indtil to tilsluttede ingrediens ikke blive til krummer.

Kogte fløde krummer vi placerer det vigtigste produkt: ost, derefter pisket æg, salt og sukker.

Sprængmiddel forbinde med de resterende 50 g mel og gradvist tilføje og ælt dejen.

Afhængigt af indholdet af ost fugt, kan mel mængde variere. Og vigtigst af alt, bør hytteost dejen æltes hurtigt. Som et resultat, bør du få det bedste af blødt og stoppe stikning til dine hænder.

Divide dejen i 2 dele, wrap i folie og overførsel til et køleskab i 1 time. Denne dej kan opbevares på en sådan måde her et par dage.

Denne dej rulles tyndt ud, og behovet for konstant drysset med mel. Rulle sømmen skal opdeles i lige store fire dele, og hver del er opdelt kløft i 4-5 stykker, hvilket resulterer i en indledende størrelse af bagels.

Dernæst vi stuff dej. Du kan bruge en hvilken som helst frugt eller bær marmelade, den vigtigste ting, der var tyk. I denne opskrift bruges Plum Jam. Fyld nødt til at tilføje en hel del, da det ellers kan sive ud, hvilket ikke er ønskeligt.

Det er vigtigt at omhyggeligt og korrekt vride bagel, moderat stram og forsøger ikke at presse ned tungt. Dokruchivat bagels bør være meget løs, så for at ikke trykket ned spidsen af ​​den nederste snoede del, som er i færd med bagning bør stige i volumen.

Bagning papir og blanketed bage bagels nedbrydes med spidsen nedad, hvilket efterlader en lille afstand mellem dem.

i Bake af croissanter forvarmet ovn ved 200 grader, fra ca. 15 til 20 minutter, afhængigt af egenskaberne af ovnen på lys rosenrød farve.

Det er nødvendigt at give bagværk afkøles i et stykke, og derefter senere bagels fyldt med frugt generøst drys med flormelis.

Disse vidunderlige miniature croissanter vil være det perfekte supplement til en kop kaffe eller en varm kop te, som en dessert.