Kartofler, bages i ovnen med skinke

Uden for sæsonen og på alle tider af året kan du tilberede denne lækker ret er den vigtigste ingrediens, der er en kartoffel. Til dette vil være nok til ting på en usædvanlig måde en rodfrugt, såsom: bacon, bacon eller skinke og bages ikke snedig måde i ovnen .. flotte resultat ...

Den mennesker, kartofler, kogt netop sådan en metode, blot kaldet Kartoffel-harmonika. Og sandsynligvis - dette er korrekt. Og hvorfor ikke!? Efter alt, kunne amerikanerne kalder en sandwich med pølse - varmt mastiff, som kan oversættes som: "hotdog", sammenlignet med mere end vores måltid op til sit navn ...

Kartoffel-harmonika-trin opskrift med billede

Indsamle to rod, fortrinsvis af samme størrelse, vask og skyl. Nu det vigtige punkt: under vegetabilske vedlægge en spiseskefuld af hele kartofler og skåret i tynde strimler, med en ske, plantet fra bunden vil forhindre en fuld skive, således snittet opnås i form af en harmonika.

Dernæst skal de forskårne kartofler omhyggeligt indpakket i aluminiumsfolie og sendes til en forvarmet ovn til 200 grader i 30 minutter.

Mens bekymrer kartofler, er vi nødt til at forberede skinke og sauce: Skær pølsen så meget ikke ser ud af kartofler. Drys med lidt salt, sort peber, kan være en ske af vegetabilsk olie og bland.

En sauce i en lille skål, kombinere 1 spiseskefuld sojasovs, 1 tsk karry og 2-3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie.

Efter bortfald af en halv time, tegne kartoflerne, åben og træk folien folien pålagt i henhold til kartoflerne er allerede større i betragtning af overfladen. Vi distribuerer skinke på hak og generøst hæld den kogte sojasovs.

Wrap med folie og igen, for sidste gang, sende bages i ovnen ved samme temperatur i yderligere 10 minutter.

På toppen af ​​nogle friske grønne og kartofler med skinke-done kan bringe til bordet!

madlavning tips:

- Bag kartoflerne kan være ikke blot i ovnen, men i en dobbelt kedel. På Kartoffel-harmonika er opnået mindst dem og bevarer mere næringsværdi og nyttige kvalitet.

- Og dog, anbefales det at bage kartofler ikke skrælles. Det er ingen hemmelighed, at kartoflerne i deres skind er betydeligt mere smag. Men glem ikke, skal du grundigt vaske grøntsager før bagning.

- Desuden kan kartoflen-harmonika være proppet med andre fødevarer. For eksempel kan det være dåse, kød pate. Ofte lavet af svinekød, nemlig bacon.